Kerupuk Nasi. Hai bunda pada kesempatan kali ini kami akan membagikan informasi mengenai resep makanan yang lagi kekinian.
Kamu dapat membuat Kerupuk Nasi dengan 9 bahan dan 4 langkah.
Bahan dan Bumbu Kerupuk Nasi
- Siapkan 1 piring munjung dari Nasi matang.
- Kamu perlu 1 kg dari tepung tapioka.
- Siapkan 2 ons dari udang kupas.
- Kamu perlu 10 siung dari bawang putih.
- Siapkan dari Garam.
- Kamu perlu 2 bungkus dari Masako sapi.
- Kamu perlu 2 sdt dari Ketumbar (aq skip).
- Siapkan 4 butir dari es batu. Pengganti air.
- Kamu perlu Secukupnya dari air untuk merebus.
Cara Memasak Kerupuk Nasi instruksi
- Proses memasaknya hampir sama kaya buat empek empek ya....
- Blender nasi dan bawang putih Beri 2 kotak es batu. Sampai benar benar halus lalu blender udang beri sisa es batu. Masukan diwadah uleni. Tambah kan tepung tapioka sedikit demi sedikit.. Uleni sampai tidak lengket. Kalo 1 kg tepung tapioka adonan masih terasa lengket. Tambahkan lagi tepungnya. Mungkin nasi terlalu lembek. Kalo sudah tidak lengket. Bentuk lalu rebus dengan air mendidih hingga mengambang..
- Matang tiriskan tunggu sampai benar benar dingin lalu masukan ke coolkas. Diamkan semalaman atau 24 jam. Ini untuk memudahkan proses pengirisan. Irisnya jangan terlalu tipis ya. Ga enak kalo pas digoreng jika terlalu tipis. Hehe 😙. Lalu jemur 1 hari cukup kalo terik mataharinya bagus. Kering langsung bisa digoreng... Mekar tanpa obat obatan kerupuk....
- Selamat mencoba ya bun..
Kerupuk Nasi.
