Nasi Kebuli. Hai umi pada artikel kali ini kami bakal memberi informasi tentang resep masakan yang tengah ngetrend.
Kamu dapat memasak Nasi Kebuli dengan 21 bahan dan 4 langkah.
Bahan dan Bumbu Nasi Kebuli
- Siapkan 4 takar dari beras (takaran magic com).
- Kamu perlu 1/4 kg dari daging sapi/ kambing/ ayam (potong kotak).
- Siapkan 5,5 gelas takar dari air (takaran magic com juga).
- Siapkan dari Bumbu halus:.
- Kamu perlu 4 siung dari bawang putih.
- Kamu perlu 6 siung dari bawang merah.
- Kamu perlu 2 ruas dari kunyit.
- Kamu perlu 1/2 sdt dari ketumbar bubuk.
- Kamu perlu 1 sdm dari garam.
- Siapkan 1/2 sdt dari lada halus.
- Siapkan dari Bahan lain:.
- Kamu perlu 1 bungkus dari kari instant (saya pakai indofood).
- Kamu perlu 1 sdm dari margarine.
- Kamu perlu 1 dari bt kayu manis.
- Siapkan 4 sdm dari minyak goreng.
- Siapkan 4 sdm dari bubuk kari/ rempah pengganti sangrai lalu blender.
- Siapkan 2 bh dari bunga lawang/ pekak.
- Kamu perlu 2 bh dari kapulaga.
- Kamu perlu 5 butir dari cengkeh.
- Siapkan 1/2 sdt dari jintan.
- Siapkan 2 sdt dari kayu manis bubuk.
Cara Memasak Nasi Kebuli langkah demi langkah
- Rebus daging sapi, potong potong, buang airnya, sisihkan..
- Panaskan minyak goreng dan margarin, masukkan bumbu kari instant, kayu manis, bumbu halus dan bubuk kari (saya pakai bubuk kari jadi ngga perlu ditambah rempah lagi). Setelah harum masukkan daging sapi, tumis sebentar, tambahkan air, tes rasa. Masak sampai daging lunak..
- Cuci beras, tambahkan daging sapi beserta semua kaldu dan bumbunya ke dalam magic com, aduk rata. Masak sambil sesekali diaduk nasinya..
- Setelah matang sajikan dengan ditambah pelengkapnya. Saya tambahkan paru goreng, emping, acar, bawang goreng, kismis..
Nasi Kebuli.