Resep: Praktis Nasi Kebuli Bukepsek

Nasi Kebuli Bukepsek. Hai emak pada kesempatan kali ini kami hendak membagikan informasi mengenai resep makanan yang tengah ngetrend.

Kamu dapat memasak Nasi Kebuli Bukepsek dengan 32 bahan dan 9 langkah.

Bahan dan Bumbu Nasi Kebuli Bukepsek

1. Siapkan 500 gr dari Beras Basmati cuci bersih, tiriskan diamkan 30menit.
2. Siapkan 1 ekor dari ayam kampung, potong cuci bersih, buat kaldu.
3. Kamu perlu 1 butir dari Bawang Bombay.
4. Siapkan 100 ml dari susu plain.
5. Siapkan 5 butir dari cengkeh.
6. Kamu perlu 2 btg dari kayu manis.
7. Siapkan 3 butir dari kapulaga geprek asal.
8. Siapkan 1 btg dari serai geprek.
9. Siapkan 1 sdt dari pala bubuk.
10. Siapkan 2 sdt dari garam masala (optional).
11. Siapkan 3 sdm dari Ghee / Minyak samin utk menumis.
12. Kamu perlu secukupnya dari Garam.
13. Kamu perlu secukupnya dari Gula pasir.
14. Siapkan dari Bumbu Halus (ulek/blender).
15. Kamu perlu 6 siung dari bang putih.
16. Kamu perlu 10 siung dari bawang merah.
17. Kamu perlu 1 ruas dari Jahe.
18. Kamu perlu 1 ruas dari kunyit.
19. Siapkan 1 sdt dari jintan.
20. Siapkan 1 sdt dari merica.
21. Kamu perlu 1 sdm dari minyak ghee/samin.
22. Kamu perlu dari Acar.
23. Siapkan 1/4 butir dari Lettuce diremas dengan tangan sampai agak hancur.
24. Siapkan 1 bh dari Tomat buang bijinya, potong kecil2.
25. Kamu perlu 2 bh dari Timun potong kecil2 buang bijinya.
26. Siapkan dari Cabe rawit, bawang merah dan cabe keriting, blender.
27. Siapkan 1 bh dari lemon diperas.
28. Siapkan dari Topping / Pelengkap.
29. Siapkan dari Emping.
30. Kamu perlu dari Olive/Zaitun.
31. Kamu perlu dari Kismis.
32. Kamu perlu dari Bawang goreng/kacang2an.

Cara Memasak Nasi Kebuli Bukepsek instruksi

1. Siapkan bahan-bahan.
2. Didihkan kaldu 800ml utk ayam, ambil ayamnya sisihkan..
3. Tumis bumbu halus dengan minyak samin, bombay, masukkan ayam kampung, tambahkan kapulaga, cengkeh, sereh, pala bubuk. Masak sampai ayam matang.
4. Campur bumbu halus dan ayam tadi, Masukkan semua ke dalam air kaldu. Tambahkan susu, dan garam. Aduk..
5. Masukkan beras ke dalam. Air kaldu td. Diaduk terus dan Masak sampai air kaldu habis. Matikan kompor, koreksi rasa, diamkan.
6. Pindahkan beras ke dalam Kukusan, masak sampai matang. Angkat.
7. Taburi dengan irisan Olive, kacang-kacangan, kismis..
8. Acar (campurkan lettuce, timun, tomat diaduk dengan cabe blenderan+air lemon+garam).
9. Sajikan nasi Kebuli dengan acar dan Emping.

Nasi Kebuli Bukepsek.