Nasi Kebuli Ala Ala. Hai umi pada kesempatan kali ini kami akan memberi informasi mengenai resep masakan yang sedang kekinian.
Bunda dapat membuat Nasi Kebuli Ala Ala dengan 16 bahan dan 4 langkah.
Bahan dan Bumbu Nasi Kebuli Ala Ala
- Kamu perlu 3 cup dari beras.
- Siapkan 1 bungkus dari bumbu kare (saya pakai indofood).
- Siapkan 500 gr dari daging sapi/kambing/ayam.
- Kamu perlu 3 sdm dari mentega/margarin.
- Siapkan 8 butir dari kapulaga.
- Siapkan 4 buah dari bunga lawang/pekak.
- Siapkan 1 sdt dari lada bubuk.
- Siapkan 1 sdt dari ketumbar bubuk.
- Siapkan Sejumput dari jinten.
- Kamu perlu Sejumput dari kayumanis bubuk.
- Kamu perlu secukupnya dari Garam.
- Siapkan dari Air untuk merebus.
- Siapkan dari Bumbu halus.
- Kamu perlu 7 siung dari bawang merah.
- Siapkan 4 siung dari bawang putih.
- Siapkan 2 cm dari kunyit.
Cara Membuat Nasi Kebuli Ala Ala instruksi
- Masak dulu daging yang akan digunakan. Jika sapi/kambing baiknya dipresto dulu agar lebih empuk. Sisihkan. (Sisakan air rebusan untuk tumisan bumbu).
- Panaskan minyak dan mentega. Tumis bumbu halus dengan bumbu kare indofood. Tambahkan rempah-rempah lainnya. Jika sudah wangi, tambahkan air sisa rebusan daging. Tambahkan air biasa jika masih kurang..
- Masukkan daging ke dalam rebusan bumbu. Masak sebentar hingga meresap..
- Masak beras di magic com dengan menambahkan daging beserta airnya. Sesuaikan dengan takaran. (Jika kurang bisa ditambahkan air putih biasa)..
Nasi Kebuli Ala Ala.