Nasi Kebuli. Hai umi pada artikel kali ini kami hendak memberikan informasi tentang resep makanan yang tengah kekinian.
Kamu dapat memasak Nasi Kebuli dengan 18 bahan dan 5 langkah.
Bahan dan Bumbu Nasi Kebuli
- Siapkan 5 cup dari beras (cup bawaan magicom).
- Siapkan 500 g dari daging kambing/sapi/ayam.
- Kamu perlu 1 dari sct santan instan 65ml.
- Siapkan 4 butir dari cengkeh.
- Kamu perlu 3 butir dari kapulaga.
- Siapkan 2 buah dari pekak.
- Siapkan 3 cm dari kayumanis.
- Siapkan 1 batang dari sereh geprek.
- Kamu perlu 1 sdt dari kunyit bubuk bs di tambah jika krg.
- Siapkan Secukupnya dari gula,garam,kaldu bubuk.
- Siapkan Secukupnya dari air.
- Kamu perlu dari Bumbu halus:.
- Siapkan 10 siung dari bawang merah.
- Siapkan 5 siung dari bawang putih.
- Siapkan 1/2 sdt dari merica butiran.
- Kamu perlu 1 sdt dari ketumbar.
- Kamu perlu 1/4 sdt dari jintan.
- Kamu perlu 1/4 buah dari pala.
Cara Memasak Nasi Kebuli langkah demi langkah
- Panaskan minyak goreng,tumis bumbu halus hingga harum,masukan bahan rempah lainnya termasuk sereh,masukan jg kunyit bubuk,tumis hingga bumbu matang.
- Masukan daging yg sdh di cuci bersih lalu timis sbntr,tuang santan instan lalu air secukupnya,bubuhi gula,garam,kaldu bubuk,aduk rata lalu tutup wajannya,masak hingga daging empuk.
- Setelah daging empuk,angkat dan goreng,sisa air ungkepan daging lgsg buat masak beras yah..jika krg byk bs di tambah sesuai selera,koreksi rasanya,jika ada yg krg boleh di tambah.
- Masak beras hingga jd aron lalu pindahkan ke kukusan,kukus hingga matang,jika pakai magicom beras dan air sisa ungkepan bs lgsg buat masak nasi di magicom yah..takaran air sesuai selera aja.
- Jika nasi telah matang angkat lalu dinginkan sambil di kipasi supaya uap panas hilang,sajikan dgn taburan bawang goreng.
Nasi Kebuli.
