Resep: Praktis Nasi Kebuli Ayam ala Ma'e

Resep Nasi Goreng Enak, Praktis dan Mudah dibuat

Home

Nasi Kebuli Ayam ala Ma'e. Hai emak pada kesempatan kali ini kami akan memberi informasi tentang resep olahan yang tengah kekinian.

Nasi Kebuli Ayam ala Ma'e Kamu dapat membuat Nasi Kebuli Ayam ala Ma'e dengan 26 bahan dan 10 langkah.

Bahan dan Bumbu Nasi Kebuli Ayam ala Ma'e

  1. Siapkan 1/2 kg dari Beras Basmati.
  2. Kamu perlu 1/4 kg dari Ayam Potong bagian paha.
  3. Siapkan 1 btr dari Bawang Bombay potong potong.
  4. Kamu perlu 750 ml dari Santan.
  5. Kamu perlu 1 sdm dari Susu Bubuk full cream (mis. susu Bendera bubuk sachet).
  6. Kamu perlu 1 sdm dari Margarin.
  7. Siapkan 1 sdm dari Minyak Samin.
  8. Siapkan 1 sdm dari Kismis.
  9. Kamu perlu dari Bumbu halus :.
  10. Kamu perlu 3 siung dari Bawang Putih.
  11. Kamu perlu 5 butir dari Bawang Merah.
  12. Kamu perlu dari Bumbu geprek/butiran :.
  13. Siapkan 1 ruas dari Jahe.
  14. Kamu perlu 1 btg dari Serai.
  15. Kamu perlu 2 lbr dari Daun Salam.
  16. Kamu perlu 10 bj dari Kapulaga.
  17. Siapkan 10 bj dari Cengkeh.
  18. Siapkan 5 cm dari Kayumanis.
  19. Kamu perlu dari Baham bubuk :.
  20. Siapkan 1/2 sdt dari jintan bubuk.
  21. Siapkan 1/2 sdt dari lada bubuk.
  22. Kamu perlu 1/2 sdt dari pala bubuk.
  23. Siapkan 1/2 sdt dari cabe bubuk.
  24. Kamu perlu 1/2 sdt dari kunyit bubuk.
  25. Siapkan 1 sdm dari bubuk rempah briyani.
  26. Siapkan 1 sdt dari bubuk rempah kare.

Cara Memasak Nasi Kebuli Ayam ala Ma'e instruksi

  1. Cuci beras basmati dan masukkan dalam kukusan yang sdh dipanaskan sampai beruap.
  2. Tumis bawang bombay dengan margarine.
  3. Masukkan bumbu halus, lalu masukkan jg bumbu geprek dan bumbu bubukan semua, sampai wangi.
  4. Aduk susu bubuk dalam santan cair dan masukkan ke dalam tumisan bumbu.
  5. Masukkan paha ayam dalam larutan bumbu, aduk perlahan sampai mendidih. Matikan api jika sudah mendidih..
  6. Masukkan beras basmati yg telah dikukus dalam larutan bumbu sampai rata, diamkan hingga larutan diserap habis oleh berasnya.
  7. Jika larutan sudah terserap, kukus beserta ayamnya dalam kukusan selama 30 menit..
  8. Angkat dan sisihkan ayamnya. Aduk rata nasi dengan minyak saminnya. Sebelum disajikan bakar ayam hingga kecoklatan..
  9. Sajikan nasi kebuli dan taburi kismis, sajikan dengan ayam bakarnya, disertai pelengkapnya acar arab, sambal jika suka, dan krupuk.
  10. Tambahan cara buat acar arabnya : potong dadu kecil mentimun + wortel + tomat, aduk rata dengan dibubuhi yogurt (plain yogurt), sajikan dengan daun slada.

Nasi Kebuli Ayam ala Ma'e.