Cara termudah Memasak Lezat Kerupuk Nasi

Kerupuk Nasi. Hai ibu pada kesempatan kali ini kami akan membagikan informasi mengenai resep masakan yang lagi kekinian.

Kamu dapat membuat Kerupuk Nasi dengan 8 bahan dan 11 langkah.

Bahan dan Bumbu Kerupuk Nasi

1. Siapkan 1 1/2 mangkok dari nasi.
2. Siapkan 1 kg dari tepung kanji/sagu/aci.
3. Kamu perlu 6 siung dari bawang putih.
4. Siapkan 1 bungkus dari Lada bubuk.
5. Kamu perlu 2 bungkus dari royco.
6. Siapkan 3 sdt dari garam.
7. Siapkan 1 1/2 gelas dari air (untuk merendam nasi).
8. Siapkan 2 batang dari daun bawang+seledri (iris2).

Cara Membuat Kerupuk Nasi langkah demi langkah

1. Rendam nasi dgn 1 1/2 gelas air selama 1 jam..
2. Blender nasi, bawang putih, royco, lada bubuk & garam. Blender sampai halus..
3. Tuang ke wadah, tambahkan irisan daun bawang+seledri. Beri tepung kanji sedikit demi sedikit sambil di uleni sampai kalis. Kalau adonannya masih lembek, tambahkan tepung kanji lagi & uleni sampai benar2 kalis (tdk nempel di tangan)..
4. Bentuk bulat lonjong memanjang..
5. Rebus di air mendidih sampai mengapung..
6. Angkat, tiriskan & dinginkan..
7. Setelah dingin masukkan kedalam kulkas sampai semalaman, supaya mudah saat di iris (supaya tidak menempel/lengket)..
8. Setelah itu keluarkan dari kulkas dan iris tipis2. ngirisnya yg tipiiis banget ya,, supaya hasilnya mekar nggk bantet & renyah..
9. Lalu jemur sampai benar2 kering selama 1-2 hari (tergantung cuaca juga ya)..
10. Setelah kering goreng dalam minyak panas sampai mengembang..
11. Simpan dlm toples kedap udara..

Kerupuk Nasi.