Nasi Kebuli. Hai mama pada artikel kali ini kami hendak memberikan informasi mengenai resep masakan yang sedang kekinian.
Kamu dapat membuat Nasi Kebuli dengan 19 bahan dan 7 langkah.
Bahan dan Bumbu Nasi Kebuli
- Siapkan 2 mug dari Beras.
- Siapkan 250 gr dari Daging (potong dadu kecil).
- Siapkan 250 ml dari Susu uht full cream.
- Siapkan 1 sachet dari Santan instan.
- Kamu perlu 1 buah dari Bawang bombay uk. kecil.
- Siapkan 2 bungkus dari Bumbu kari instan.
- Kamu perlu 2 buah dari Bunga lawang.
- Kamu perlu 1 batang dari Kayu manis.
- Siapkan 5 buah dari Kapulaga.
- Siapkan 1 sdt dari Lada bubuk.
- Siapkan dari Garam.
- Siapkan dari Minyak.
- Kamu perlu dari Air.
- Kamu perlu dari Pelengkap :.
- Siapkan dari Ayam goreng.
- Kamu perlu dari Sambal.
- Siapkan dari Kerupuk.
- Kamu perlu dari Sayuran.
- Kamu perlu dari Bawang goreng.
Cara Membuat Nasi Kebuli langkah demi langkah
- Cuci beras seperti biasa, lalu tiriskan..
- Panaskan sedikit minyak, lalu tumis bawang bombay sampai agak layu, kemudian masukkan bumbu kari, bunga lawang, kapulaga, kayu manis, lada dan garam. Tumis sampai bumbu harum..
- Kemudian tambahkan daging. Tumis sebentar dan tambahkan air sedikit. Masak sampai daging agak lembut. (Jangan terlalu banyak memberi air karena Tumisan ini akan di campur ke beras).
- Siapkan panci, masukkan beras, tumisan daging, santan, susu dan air secukupnya (takaran cairan sama seperti memasak nasi biasanya). Aduk rata..
- Masak beras sampai air surut sambil di aduk agar bawahnya tidak gosong. Kemudian pindahkan nasi yang setengah matang ke dalam kukusan. Kukus nasi selama 30 menit..
- Setelah matang, tunggu nasi sampai setengah dingin baru di aduk pelan pakai centong..
- Sajikan nasi kebuli dengan bahan pelengkap lainnya..
Nasi Kebuli.
