Cara Memasak Lezat Nasi Kebuli Bukepsek

Nasi Kebuli Bukepsek. Hai mama pada kesempatan kali ini kami hendak membagikan informasi tentang resep olahan yang sedang kekinian.

Bunda dapat memasak Nasi Kebuli Bukepsek dengan 32 bahan dan 9 langkah.

Bahan dan Bumbu Nasi Kebuli Bukepsek

1. Kamu perlu 500 gr dari Beras Basmati cuci bersih, tiriskan diamkan 30menit.
2. Siapkan 1 ekor dari ayam kampung, potong cuci bersih, buat kaldu.
3. Siapkan 1 butir dari Bawang Bombay.
4. Siapkan 100 ml dari susu plain.
5. Kamu perlu 5 butir dari cengkeh.
6. Siapkan 2 btg dari kayu manis.
7. Siapkan 3 butir dari kapulaga geprek asal.
8. Siapkan 1 btg dari serai geprek.
9. Siapkan 1 sdt dari pala bubuk.
10. Siapkan 2 sdt dari garam masala (optional).
11. Siapkan 3 sdm dari Ghee / Minyak samin utk menumis.
12. Kamu perlu secukupnya dari Garam.
13. Kamu perlu secukupnya dari Gula pasir.
14. Kamu perlu dari Bumbu Halus (ulek/blender).
15. Kamu perlu 6 siung dari bang putih.
16. Siapkan 10 siung dari bawang merah.
17. Kamu perlu 1 ruas dari Jahe.
18. Kamu perlu 1 ruas dari kunyit.
19. Siapkan 1 sdt dari jintan.
20. Kamu perlu 1 sdt dari merica.
21. Siapkan 1 sdm dari minyak ghee/samin.
22. Kamu perlu dari Acar.
23. Kamu perlu 1/4 butir dari Lettuce diremas dengan tangan sampai agak hancur.
24. Kamu perlu 1 bh dari Tomat buang bijinya, potong kecil2.
25. Siapkan 2 bh dari Timun potong kecil2 buang bijinya.
26. Kamu perlu dari Cabe rawit, bawang merah dan cabe keriting, blender.
27. Siapkan 1 bh dari lemon diperas.
28. Siapkan dari Topping / Pelengkap.
29. Siapkan dari Emping.
30. Siapkan dari Olive/Zaitun.
31. Siapkan dari Kismis.
32. Kamu perlu dari Bawang goreng/kacang2an.

Cara Memasak Nasi Kebuli Bukepsek instruksi

1. Siapkan bahan-bahan.
2. Didihkan kaldu 800ml utk ayam, ambil ayamnya sisihkan..
3. Tumis bumbu halus dengan minyak samin, bombay, masukkan ayam kampung, tambahkan kapulaga, cengkeh, sereh, pala bubuk. Masak sampai ayam matang.
4. Campur bumbu halus dan ayam tadi, Masukkan semua ke dalam air kaldu. Tambahkan susu, dan garam. Aduk..
5. Masukkan beras ke dalam. Air kaldu td. Diaduk terus dan Masak sampai air kaldu habis. Matikan kompor, koreksi rasa, diamkan.
6. Pindahkan beras ke dalam Kukusan, masak sampai matang. Angkat.
7. Taburi dengan irisan Olive, kacang-kacangan, kismis..
8. Acar (campurkan lettuce, timun, tomat diaduk dengan cabe blenderan+air lemon+garam).
9. Sajikan nasi Kebuli dengan acar dan Emping.

Nasi Kebuli Bukepsek.