Resep: Lezat 32 - 3 Nasi Kebuli Kambing Spesial

32 - 3 Nasi Kebuli Kambing Spesial. Hai umi pada artikel kali ini kami hendak memberi informasi mengenai resep makanan yang lagi ngetrend.

Kamu dapat memasak 32 - 3 Nasi Kebuli Kambing Spesial dengan 25 bahan dan 19 langkah.

Bahan dan Bumbu 32 - 3 Nasi Kebuli Kambing Spesial

1. Kamu perlu 1 kg dari daging kambing yg.
2. Siapkan 3 L dari air untuk merebus daging.
3. Siapkan 1 Kg dari Beras Pera Spesial yg untuk nasi goreng.
4. Siapkan 1 buah dari bawang bombai potong dadu kecil kecil.
5. Siapkan 10 buah dari kapulaga india.
6. Siapkan 1.5 sdm dari bumbu rempah spekuk.
7. Siapkan 2-3 sdm dari minyak samin boleh diganti margarin untuk menumis.
8. Kamu perlu 1 sdm dari garam.
9. Kamu perlu 1 sdt dari gula pasir.
10. Siapkan 1 saset dari santan instan kara (65 ml).
11. Siapkan dari Bumbu Haluskan.
12. Siapkan 10-12 siung dari bawang merah.
13. Siapkan 7 (8 siung) dari bawang putih.
14. Kamu perlu 5-6 buah dari tomat merah.
15. Kamu perlu dari Bahan Acar Merah.
16. Kamu perlu 1 buah dari nanas ukuran kecil potong dadu.
17. Siapkan 1 buah dari timun buang bagian tengahnya potong kotak Kotak.
18. Kamu perlu 4 sdm dari Soas Tomat.
19. Kamu perlu 2 sdm dari Soas Sambal.
20. Siapkan 1 sdt dari gula pasir.
21. Siapkan 1 sdt dari cuka makan.
22. Kamu perlu dari Bahan pelengkap.
23. Siapkan Secukupnya dari bawang goreng untuk.tabur.
24. Kamu perlu Secukupnya dari sambal goreng daging.
25. Kamu perlu Secukupnya dari kerupuk / emping.

Cara Memasak 32 - 3 Nasi Kebuli Kambing Spesial langkah demi langkah

1. Siapkan daging kambing biasanya klw daging kambing akan menyatu dengan tulangnya, tak perlu di seset untuk di pisahkan biarkan saja begitu, kecuali yg bagian paha bisa di pisah bagian dagingnya, lalu jangan cuci daging kambing nya nanti malah bau prengus birkan begitu saja.
2. Siapkan panci masukan 1 L air didihkan setelah air mendidih masukan daging kambingnya rebus selama 10 menitan lalu angkat dagingnya buang air nya.
3. Rebus kembali air setelah mendidih masukan kembali daging kambingnya masukan kapulaga sebelumnya di buka dulu bagian biji kapulaganya bir lebih wangi lalu masukan juga potongan bawang bombai nya masukan juga garam nya.
4. Haluskan bahan bumbu bawang merah bawang putih tomat, saya haluskan dengan blender.
5. Tuang bumbu halus ke dalam wajan atau teflon lalu sat kan terlebih dahulu, setelah set masukan minyak samin atau margain tumis bumbu sampai harum dan matang.
6. Setelah bumbu harum masukan bumbu yg sudah di tumis ke dalam rebusan daging.
7. Lalu masukan bumbu rempah spekuk nya, lalu masukan gula pasirnya.
8. Lalu masukan santen ke dalam rebusan daging, lalu diamkan sampai daging menjadi empuk, lama merebus daging sampai empuk sekitar 1 jam lebih.
9. Setelah daging empuk angkat daging nya sisihkan lalu matikan kompor.
10. Cuci bersih beras lalu ambil secukipnya kuah kaldu tebusan daging yg tadi untuk mengaron beras nya, lalu aron / keket beras sampai set harus sering diaduk yaa agar bawahnya tidak gosong dan segera matikan kompor setelah air aron set lalu diamkan sejenak kurang lebih 15 menitan agar beras aron nya mekar.
11. Setelah itu panaskan kukusan lalu kukus baras aronya masukan juga daging kambing di atasnya biar lebih empuk lagi, lalu kukus sampai nasi matang sekutar 30 -40 menitan.
12. Sambil menunggu nasi matang kita bikin acar Merahnya, potong kecil kecil nanas dan timun, sisihkan bagian tengah timun karena acar jadi gampang berair.
13. Campurkan soas sambal saos tomat gula pasir dan cuka makan.
14. Lalu aduk aduk ratakan setelah rata masukan ke dalam kulkas biar tambah segar rasanya 😍😍.
15. Setelah nasi matang angkat daging kambingnya lalu goreng sampi warnanya kecoklatan.
16. Siapkan piring saji tuang secukupnya nasi kebuli lalu taburi dengan bawang goreng tambahkan pelengkap seperti acar kerupuk dan sambal goreng daging.
17. Sajikan Nasi Kebuli Spesial nya untuk orang orang Tersayang 💑 👬 👫 💏.
18. Untuk pembuatan rempah spekuk kebuli nya Ayo cek resep ini: 32 - 1 Rempah Spekuk Kebuli Home Made https://cookpad.com/id/resep/9899775-32-1-rempah-spekuk-kebuli-home-made?token=GmD8TFpNrEhZTbGz8huxtX6v.
19. Untuk resep sambal goreng dagingnya bisa di klik Ayo cek resep ini: 32 - 2 Sambel Goreng Daging Sapi https://cookpad.com/id/resep/10234553-32-2-sambel-goreng-daging-sapi?token=HJgestANMo9AaMXuqEScaK2B.

32 - 3 Nasi Kebuli Kambing Spesial.