Tumpeng Nasi Kuning Sederhana dan Sambel Pete. Hai emak pada kesempatan kali ini kami hendak membagikan informasi mengenai resep makanan yang lagi kekinian.
Kamu dapat memasak Tumpeng Nasi Kuning Sederhana dan Sambel Pete dengan 27 bahan dan 7 langkah.
Bahan dan Bumbu Tumpeng Nasi Kuning Sederhana dan Sambel Pete
- Kamu perlu dari Nasi tumpeng:.
- Kamu perlu 3 gelas dari beras.
- Siapkan 1/2 gelas dari beras ketan (bisa di skip).
- Kamu perlu 1 dari santan kara kecil.
- Kamu perlu 3 ruas dari kunyit bersihkan lalu blender saring ambil airnya.
- Siapkan 4 lbr dari daun salam.
- Kamu perlu 1 btg dari serai ikat.
- Kamu perlu 1 dari dn pandan ikat.
- Siapkan 3 sdt dari garam (sesuai selera).
- Siapkan dari kaldu ayam bubuk (sesuai selera).
- Kamu perlu Secukupnya dari air (satu setengah ruas jari di atas beras) dan sedikit perasan air jeruk nipis.
- Kamu perlu dari Lauk pauknya.
- Siapkan dari (menu saya) ayam goreng kuning suwir, tahu goreng, telur dadar iris, kering tempe, lalap potongan ketimun, tomat, seledri dan sambal pete, serta krupuk bawang dan hiasan garnis cabe, wortel secukupnya.
- Kamu perlu dari Tetapi dapat juga di tambah dengan abon sapi, perkedel kentang, sambel printil sapi, bihun atau mie goreng, bahkan sosis goreng dapat menjadi variasi lauk pauknya bun.
- Kamu perlu dari Ayam dan tahu goreng kuning (lihat resep saya).
- Siapkan dari Kering Tempe (lihat resep saya).
- Siapkan dari Telur dadar.
- Siapkan 4 butir dari telur dikocok dengan secukupnya garam dan minyak goreng.
- Kamu perlu dari Sambal pete.
- Kamu perlu 10 bh dari cabe merah.
- Siapkan 10 bh dari cabe rawit.
- Siapkan 1 bh dari Tomat.
- Siapkan 1 dari scht kecil terasi bakar sebentar.
- Siapkan Secukupnya dari garam dan gula merah.
- Kamu perlu 1 papan dari Pete tua, lalu kupas belah 2 tumis sebentar angkat.
- Kamu perlu sesuai selera dari Lalap ketimun, tomat dan seledri.
- Siapkan secukupnya dari Kerupuk bawang goreng.
Cara Membuat Tumpeng Nasi Kuning Sederhana dan Sambel Pete langkah demi langkah
- Tumpeng nasi kuning, campur semua bahan dan masak hingga hampir habis airnya, lalu diamkan smp air benar2 terserap kedalam beras, cek warna dan rasa..
- Kukus karon (nasi setengah matang tadi) hingga matang sempurna, cek rasa. Angkat lalu hilangkan uapnya dan cetak dalam loyang tumpeng yg sudah di kuas dengan sedikit mentega atau minyak goreng, jgn lupa untuk dipadatkan..
- Ayam dan tahu goreng kuning, lihat resep ayam dan tahu kuning goreng saya ya bun. Sedang untuk ayamnya setelah di goreng, saya suwir2 dengan garpu agar lebih cantik dan mudah menyantapnya..
- Kering tempe, lihat resep kering tempe saya ya bun^^.
- Dadar telur, kocokan telur didadar tipis dan diiris2 sesuai selera..
- Sambal pete, rebus cabe dan tomat sampai matang, lalu blender dengan garam, gula dan terasi, cek rasa, tuang ke wadah yg telah di siapkan. Lalu tumis pete dengan sedikit minyak lalu angkat dan tuang ke atas sambal, sisihkan..
- Tata nasi kuning beserta lauk pauk dan lalapan sambal di tempat yg cukup lebarnya sesuai selera serta jangan lupa garnis yang cantik. Selamat mencoba dan menikmati ya bun^^.
Tumpeng Nasi Kuning Sederhana dan Sambel Pete.