Name: Nasi Kuning/Nasi Uduk Ricecooker + Sambel
Ingredients: Nasi Kuning; 3 cup beras; 500 ml santan kekentalan sedang; 1 batang serai; 1 lembar daun salam; 1 sdt kunyit halus; 1/4 sdt jahe halus; 2 siung bawang merah, haluskan; 1 siung bawang putih, haluskan; Secukupnya garam; Sambel; 4 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 2 butir kemiri; 1/2 bagian gula merah~30gr; Secukupnya garam dan minyak goreng; Dadar telur; 3 butir telur; Sejumput merica; Sejumput garam; Secukupnya minyak untuk menggoreng telur

Nasi Kuning/Nasi Uduk Ricecooker + Sambel. Hai mama pada artikel kali ini kami bakal memberikan informasi tentang resep masakan yang tengah ngetrend.

Bunda dapat membuat Nasi Kuning/Nasi Uduk Ricecooker + Sambel dengan 21 bahan dan 6 langkah.

Bahan dan Bumbu Nasi Kuning/Nasi Uduk Ricecooker + Sambel

Kamu perlu dari Nasi Kuning.
Kamu perlu 3 cup dari beras.
Kamu perlu 500 ml dari santan kekentalan sedang.
Kamu perlu 1 batang dari serai.
Siapkan 1 lembar dari daun salam.
Kamu perlu 1 sdt dari kunyit halus.
Siapkan 1/4 sdt dari jahe halus.
Kamu perlu 2 siung dari bawang merah, haluskan.
Kamu perlu 1 siung dari bawang putih, haluskan.
Kamu perlu Secukupnya dari garam.
Siapkan dari Sambel.
Kamu perlu 4 siung dari bawang merah.
Kamu perlu 3 siung dari bawang putih.
Siapkan 2 butir dari kemiri.
Kamu perlu 1/2 bagian dari gula merah~30gr.
Kamu perlu Secukupnya dari garam dan minyak goreng.
Siapkan dari Dadar telur.
Kamu perlu 3 butir dari telur.
Kamu perlu Sejumput dari merica.
Siapkan Sejumput dari garam.
Kamu perlu Secukupnya dari minyak untuk menggoreng telur.

Cara Memasak Nasi Kuning/Nasi Uduk Ricecooker + Sambel langkah demi langkah

Tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga wangi, tambahkan serai dan daun salam, masak sebentar. Tambahkan santan, matikan segera setelah mendidih..
Beras yang sudah dicuci bersih, ditiriskan, kemudian masukkan santan dan bumbu tumis, tambahkan air hingga cukup seperti memasak nasi biasa. Hidupkan tombol 'cook' dan tunggu nasi matang..
Sambel: Uleg/blender bahan untuk sambel, kecuali gula merah. Panaskan minyak goreng lalu tumis hingga wangi..
Tambahkan sedikit air, masukkan gula merah yang sudah dimemarkan lalu masak hingga gula larut dan air menyusut, dan sambel pun mengental. Koreksi rasa..
Kocok lepas telur yang sudah ditambahkan garam dan merica secukupnya, buat dadar tipis lalu potong sesuai selera..
Tata nasi di piring, beri bawang goreng, sambel, telur dadar dan kerupuk. Jika ada teri goreng, kering tempe dan irisan timun pasti lebih maknyus lagi. Ini versi simpel apa adanya buat sarapan pagi. Selamat makan...

Nasi Kuning/Nasi Uduk Ricecooker + Sambel.