Cara Membuat Praktis Nasi Gandul Pati

Nasi Gandul Pati. Hai ibunda pada artikel kali ini kami hendak membagikan informasi mengenai resep masakan yang lagi ngetrend.

Bunda dapat membuat Nasi Gandul Pati dengan 21 bahan dan 6 langkah.

Bahan dan Bumbu Nasi Gandul Pati

1. Kamu perlu 500 gr dari daging sapi.
2. Siapkan 250 gr dari paru sapi.
3. Siapkan 1 ltr dari santan dr 1 butir kelapa.
4. Kamu perlu 350 ml dari air utk merebus daging.
5. Kamu perlu 2 sdm dari minyak goreng utk menumis.
6. Kamu perlu dari Bumbu cemplung:.
7. Siapkan 1 ruas jari dari laos, memarkan.
8. Kamu perlu 1 btg dari serai memarkan.
9. Siapkan 2 lbr dari daun salam.
10. Siapkan dari Bumbu halus :.
11. Kamu perlu 7 dari cabe merah keriting (blh lebih kalau suka pedas).
12. Siapkan 7 siung dari bawang merah.
13. Kamu perlu 5 siung dari bawang putih.
14. Siapkan 4 butir dari kemiri.
15. Kamu perlu 1/2 ruas jari dari kencur.
16. Kamu perlu 1/2 ruas jari dari jahe.
17. Kamu perlu 4 buah dari kluwek.
18. Siapkan 2 sdm dari gula jawa iris.
19. Siapkan 3 sdm dari kecap manis.
20. Kamu perlu dari Garam dan lada secukup rasa.
21. Siapkan dari Pelengkap : nasi merah, tempe goreng, telur pindang, sambal.

Cara Memasak Nasi Gandul Pati instruksi

1. Potong2 daging dan paru ukuran 2×2 cm. Siapkan bumbu halus dan bumbu cemplung..
2. Rebus paru dan daging di panci terpisah. Saya merebus daging dgn panci presto, 20 mnt sejak mendesis. Masak hingga paru dan daging empuk. Sisihkan kaldu daging sebanyak 300 ml..
3. Haluskan bumbu dan kluwek. Tumis bumbu dgn 2 sdm minyak goreng, hingga bumbu matang..
4. Masukan kluwek, gula jawa, kecap manis dan kaldu sisa merebus daging. Tambahkan santan. Rebus hingga mendidih..
5. Setelah kuah mendidih masukan daging dan paru. Masak hingga bau langu hilang..
6. Penyajian : dlm piring : letakan nasi merah, siram dgn sayur gandul, taburi bawang merah, sajikan dgn pelengkap.

Nasi Gandul Pati.