Bekal Bento Nasi Kuning Minion (tips nasi pulen dan tahan lama). Hai ibu pada artikel kali ini kami bakal memberi informasi mengenai resep olahan yang lagi ngetrend.
Bunda dapat membuat Bekal Bento Nasi Kuning Minion (tips nasi pulen dan tahan lama) dengan 23 bahan dan 7 langkah.
Bahan dan Bumbu Bekal Bento Nasi Kuning Minion (tips nasi pulen dan tahan lama)
- Kamu perlu 900 gram dari beras kualitas bagus.
- Siapkan 100 gram dari beras ketan.
- Siapkan 1.200 ml dari air santan (dari 1 butir kelapa).
- Siapkan 3 batang dari serai (memarkan).
- Kamu perlu 3 lembar dari daun pandan.
- Siapkan 5 lembar dari daun jeruk purut.
- Kamu perlu 7 lembar dari daun salam.
- Kamu perlu 1 sdt dari garam halus.
- Kamu perlu 1 sdm dari air jeruk nipis.
- Siapkan 2 siung dari kunyit.
- Kamu perlu dari Hiasan Minion.
- Kamu perlu dari Putih telur rebus.
- Kamu perlu dari Rumput laut instant (yang lembaran).
- Kamu perlu dari Pelengkap (sesuai selera).
- Siapkan dari Mie goreng jawa.
- Kamu perlu dari Kering tempe & kentang.
- Siapkan dari Telur pindang.
- Siapkan dari Abon sapi.
- Kamu perlu dari Perkedel.
- Kamu perlu iris dari Telur dadar.
- Kamu perlu dari Daun selada.
- Kamu perlu dari Cake pisang.
- Siapkan dari Puding jeli rasa jeruk.
Cara Membuat Bekal Bento Nasi Kuning Minion (tips nasi pulen dan tahan lama) instruksi
- Campur beras dan beras ketan, cuci bersih, lalu rendam air selama 2 jam. Tiriskan.
- Kupas dan cuci kunyit hingga bersih, rebus dengan 50 ml air hingga mendidih. Setelah dingin, blender kunyit beserta airnya. Sisihkan..
- Didihkan air dalam kukusan, lalu masukkan beras yang sudah direndam tadi. Kukus selama 20 menit..
- Sembari menunggu beras yang sedang dikukus, masukkan air santan dalam panci. Tambahkan air kunyit, daun pandan, serai, daun jeruk purut, daun salam, dan garam. Masak hingga mendidih. Matikan api, lalu masukkan air jeruk nipis. Aduk rata..
- Masukkan air santan yang sudah dimasak tadi ke dalam beras, pelan-pelan sambil diaduk sampai rata. Kukus lagi selama 30 - 40 menit (sampai matang).
- Nasi kuning siap digunakan. Bisa dikreasi/dicetak sesuai keinginan. Untuk model minion ini, cetak bulat, lalu hiasi dengan dengan putih telur yang dipotong bulat dan nori lembaran instant. Tambahkan bahan pelengkap lain sesuai selera..
- Tips Nasi Kuning ala KORI: 1. Kunyit direbus dulu dengan tujuan untuk menghilangkan aroma "langu" kunyit. 2. Penambahan beras ketan sebagai campuran beras, supaya hasil nasi kuningnya lebih pulen dan gampang dibentuk/dicetak. 3. Perbandingan penggunaan beras dan kelapa adalah 1 : 1. 4. Air jeruk nipis berguna untuk membuat nasi kuning terlihat mengkilat "kinclong". Selain itu juga sebagai pengawet alami. Nasi kuning yang dimasak dengan tepat dan memakai air jeruk nipis, bisa tahan hingga 24 jam.
Bekal Bento Nasi Kuning Minion (tips nasi pulen dan tahan lama).
