Nasi Kuning dan Ayam Masak Merah (Khas Banjarmasin). Hai emak pada artikel kali ini kami bakal memberikan informasi mengenai resep masakan yang sedang kekinian.
Bunda dapat membuat Nasi Kuning dan Ayam Masak Merah (Khas Banjarmasin) dengan 7 bahan dan 5 langkah.
Bahan dan Bumbu Nasi Kuning dan Ayam Masak Merah (Khas Banjarmasin)
- Kamu perlu 3 cup dari Beras.
- Kamu perlu dari Santan cair (dari kelapa).
- Kamu perlu 1 sdm dari bubuk kunyit.
- Siapkan 4 lembar dari daun jeruk.
- Siapkan 2 lembar dari daun salam.
- Siapkan 1 lembar dari daun pandan, simpulkan.
- Kamu perlu sejumput dari Garam.
Cara Memasak Nasi Kuning dan Ayam Masak Merah (Khas Banjarmasin) langkah demi langkah
- Cuci beras sampai bersih masukan santan dan dkira" byk santan nya ya spt biasa kita memasak nasi takaran airnya.. Kemudian masukan kunyit bubuk daun jeruk, salam dan pandan aduk merata...
- Lalu masak dkompor sampai santan surut dan nasi nya stgah matang, lalu (saya masukan ke rescoocer sih biar cepet) jgn lupa klik cook ya ibu" 😁.
- Kemudian tumis sambal merah nya (klo saya sih beli bumbu yg udah jadi aj) lebih simple...
- Baru kemudian masukan ayam dan telur yg sudah direbus aduk merata dan beri air.. Tunggu air sampai surut lalu masukan merica bubuk, garam dan gula aduk"merata dan jgn lupa icip" rasanya (sesuai selera).. Dan tunggu sampai matang...
- Sajikan nasi kuning dgn lauk sambal merah nya.. 😍.
Nasi Kuning dan Ayam Masak Merah (Khas Banjarmasin).
