Cara Memasak Lezat Nasi Gandul Khas Pati (beserta lauk nya)

Nasi Gandul Khas Pati (beserta lauk nya). Hai bunda pada artikel kali ini kami akan memberikan informasi tentang resep olahan yang lagi kekinian.

Bunda dapat memasak Nasi Gandul Khas Pati (beserta lauk nya) dengan 24 bahan dan 5 langkah.

Bahan dan Bumbu Nasi Gandul Khas Pati (beserta lauk nya)

1. Siapkan 1 kg dari daging sapi, boleh campur jerohan (babat, paru, hati, iso).
2. Siapkan 6 buah dari telor ayam, rebus (boleh skip).
3. Siapkan 2 buah dari kelapa parut untuk santan (500ml santan kental, 1 liter santan encer).
4. Siapkan dari Bahan untuk merebus daging (halus kan) :.
5. Kamu perlu 1 sdt dari ketumbar.
6. Siapkan 1 sdt dari jintan.
7. Kamu perlu 4 buah dari kemiri.
8. Siapkan 4 buah dari bawang putih.
9. Kamu perlu Seruas dari lengkuas.
10. Siapkan Seruas dari kencur.
11. Siapkan 3 lembar dari daun jeruk (buang tulangnya).
12. Kamu perlu 5 sdm dari kecap manis.
13. Kamu perlu Secukupnya dari garam, gula merah.
14. Siapkan dari Bumbu Kuah Gandul (halus kan) :.
15. Siapkan Seruas dari jahe.
16. Kamu perlu Seruas dari lengkuas.
17. Kamu perlu Seruas dari kencur.
18. Siapkan 1 sdm dari merica/lada hitam bubuk.
19. Siapkan 1 sdm dari jintan.
20. Kamu perlu 4 buah dari kemiri.
21. Kamu perlu 8 siung dari bawang putih.
22. Siapkan 6 siung dari bawang merah.
23. Kamu perlu 5 buah dari cabe merah keriting (sesuai Selera - direbus utuh sebentar).
24. Kamu perlu Secukupnya dari : terasi, garam, gula.

Cara Membuat Nasi Gandul Khas Pati (beserta lauk nya) langkah demi langkah

1. Masak Daging dan jerohan; tumis bumbu halus sampai harum 👉🏻 Masukkan santan, gula merah, garam, kecap manis 👉🏻 Masukkan daging (dan telor rebus-boleh skip) masak dengan api kecil hingga kuah menyusut 👉🏻 Angkat, goreng (kecuali telor) sebentar hingga kecoklatan.
2. Memasak Kuah Gandul ; 2 buah kelapa parut buat 500ml santan kental dan 1 liter santan encer, sisihkan..
3. Rebus tetelan /tulang sapi, sisihkan air rebusan kurleb 500ml 👉🏻Masukkan santan encer 👉🏻Tumis bumbu halus untuk Kuah hingga harum, masukkan ke rebusan santan 👉🏻 Masukkan kecap manis, garam, gula 👉🏻 Tes rasa.
4. Terakhir masukkan santan kental masak sambil diaduk agar tidak pecah 👉🏻 Kuah Gandul siap 👍🏻.
5. Penyajian : tata Nasi sedikit aja lalu taburi daging/jerohan yg sudah digoreng (dan potong potong kecil), lalu siram dengan Kuah Gandul yg masih panas 👉🏻 Pelengkap sambal cabe rawit hijau, kecap manis, bawang goreng.

Nasi Gandul Khas Pati (beserta lauk nya).