Nasi Gandul khas Pati. Hai umi pada artikel kali ini kami akan memberi informasi tentang resep olahan yang lagi kekinian. Nasi gandul khas Pati ini akan terasa lebih nikmat jika ditambahkan potongan jeroan, tambahan telur bacem, tempe bacem dan prekedel. Silahkan untuk mencoba resep kami selanjutnya yang berbahan beras khas nusantara sebagai hidangan utama di tengah keluarga. Nasi gandul merupakan kuliner khas Pati, Jawa Tengah. Namanya yang unik berasal dari bakul nasi yang menggantung (gandul) saat dipikul. Lauk yang temani nasi gandul ini biasanya adalah daging sapi yang diberi kuah rempah.

Nggak cuma nama, penyajiannya juga unik. Nasi gandul khas pati ud jadi langganan gw dan keluarga gw dari dulu, enak bgt, letaknya di pinggir jalan dan selalu datang kesini malam, parkir dipinggir jalan aja. Makannya enak dan terjangkau, sering coba berbagai manu disini semua enak, favorite nasi gudeg dan tahu gimbal. Kamu dapat memasak Nasi Gandul khas Pati dengan 21 bahan dan 9 langkah.

Bahan dan Bumbu Nasi Gandul khas Pati

Kamu perlu 700 gr dari daging sandung lamur (sy tambain ±300 gr jerohan rebus).
Kamu perlu 3 lembar dari salam.
Kamu perlu 2 batang dari sereh, ambil putih, geprek.
Kamu perlu 2 cm dari laos, geprek.
Siapkan 1500 ml dari santan dr 1 butir kelapa (encer sesuai selera).
Siapkan 4-5 sdm dari kecap, krn sy suka agak manis.
Siapkan dari garam, gula pasir dan kaldu bubuk.
Kamu perlu dari >> bumbu dihaluskan :.
Siapkan 10 bh dari bawang merah.
Kamu perlu 4 siung dari bawang putih.
Kamu perlu 1/2 sdt dari jinten (sy pake bubuk).
Kamu perlu 2 cm dari kencur.
Siapkan 1/2 sdt dari ketumbar sangrai.
Siapkan 2 bh dari kemiri goreng/sangrai.
Kamu perlu 2 bh dari keluwek, rendam air hangat (sy pake 1 sdm pasta keluwek).
Kamu perlu 1 bh dari cabe merah besar, buang bijinya (optional).
Kamu perlu dari >> pelengkap ala sy : sesuaikan dgn selera masing2.
Kamu perlu dari nasi putih,.
Siapkan dari bawang goreng u/ taburan.
Siapkan dari emping, jeruk limau, acar, sambel rawit merah goreng.
Siapkan dari tempe tepung, perkedel, dan telur rebus.

Pati - Nasi gandul adalah menu khas kuliner dari wilayah Kabupaten Pati, Jawa Tengah. Nasi gandul ini resepnya dipercaya telah ada sejak jaman dahulu. Di Pati ada banyak penjual atau warung yang menyediakan menu nasi gandul. Resep Nasi Gandul Khas Pati - Nasi Gandul Khas Pati Jawa Tengah terdiri nasi putih yang disajikan dengan siraman daging sapi yang dimasak dengan kecap dan berkuah santan biasanya ditaruh piring yang ada daun pisangnya serta ditambah lauk lauk.

Cara Memasak Nasi Gandul khas Pati langkah demi langkah

Makenya daging sandung lamur biar cepet empuk, sy tambain juga jerohan (iso, babat dan paru) kebetulan adayg direbus..
Siapin jg bumbu2nya..
Rebus smpdaging empuk, pisahkan saat merebus daging dan jerohan. Saring air kaldunya sekitar 500 ml. Dan potong2 dadu. Sesuaii selera aja sih seberapa gede motongnya..
Panaskan minyak, tumis bumbu halus dan rempah daun smp harum dan matang..
Kecilkan api, masuk daging dan kaldu. Masak smp bumbu meresap dan air menyusut..
Setelah bumbu meresap, masuk santan. Masukkan sisa bumbu dan masak sambil diaduk2. Jgn lupa test rasa. Sekiranya uda tanak, matikan api dan siap disajikan..
Penyajian dgn piring dialas daun pisang, tata nasi, guyur dgn sayur daging+kuahnya dan taburi bawang goreng..
Sajikan dengan pelengkapnya. Dan pelengkapnya sesuai selera aja. Sy pake tempe tepung, perkedel, telur rebus (hrs nya dipindang) dan emping. Jgn lupa sambelnya. Klo jeruk dan acar itu improve sy sendiri soalnya aslinya ga pake deh :D.
Perkedel kentang dan tempe tepung. Ga usah pake resep ibu-ibu pasti uda pada pinter bikinnya qiqiqi....

Nasi Gandul khas Pati. Resep Nasi Gandul Khas Pati Gajah Mati Jateng, Jawa Tengah Sederhana Spesial Asli Enak. Hidangan kuliner spesial yang terdiri dari nasi putih yang disajikan dengan siraman daging sapi atau daging kerbau yang dimasak kecap dan berkuah santan. dihidangkan diatas piring yang telah dialasi. Satu lagi jenis olahan nasi yang patut anda coba adalah nasi gandul. Tidak seperti nasi biasa atau nasi goreng yang pada umumnya kita buat, maka jenis nasi yang satu ini mempunya rasa yang cukup khas dan dibuat dengan beragam bahan yang tentunya cukup mudah untuk didapatkan. Itulah salah satu ciri khas nasi gandul khas Pati.