Resep: Praktis Nasi Gandul "Gajahmati Pati"

Resep Nasi Goreng Enak, Praktis dan Mudah dibuat

Home

Nasi Gandul "Gajahmati Pati". Hai ibunda pada artikel kali ini kami akan membagikan informasi mengenai resep makanan yang lagi kekinian.

Nasi Gandul "Gajahmati Pati" Kamu dapat membuat Nasi Gandul "Gajahmati Pati" dengan 21 bahan dan 9 langkah.

Bahan dan Bumbu Nasi Gandul "Gajahmati Pati"

  1. Siapkan 1/2 kg dari daging sapi.
  2. Kamu perlu 1 sachet dari santan kara 65ml.
  3. Kamu perlu 3 sdm dari gula merah, sisir.
  4. Siapkan 3 sdm dari kecap manis.
  5. Kamu perlu 5 buah dari cabe merah keriting, rebus, haluskan.
  6. Kamu perlu 2 cm dari jahe, geprek.
  7. Kamu perlu 2 cm dari lengkuas,geprek.
  8. Kamu perlu Secukupnya dari garam.
  9. Siapkan Secukupnya dari minyak untuk menumis.
  10. Kamu perlu Secukupnya dari air untuk merebus daging.
  11. Kamu perlu dari Bumbu halus :.
  12. Kamu perlu 6 siung dari bawang merah.
  13. Siapkan 5 siung dari bawang putih.
  14. Kamu perlu 3 butir dari kemiri sangrai.
  15. Kamu perlu 1/2 sdt dari lada bubuk.
  16. Kamu perlu 1/2 sdt dari jinten bubuk.
  17. Siapkan 1/2 sdt dari ketumbar bubuk.
  18. Kamu perlu 2 cm dari kencur.
  19. Siapkan 1/2 sdt dari terasi,bakar.
  20. Siapkan dari Lauk pelengkap:.
  21. Kamu perlu dari Perkedel kentang, telur bacem, bawang merah goreng, sambel kecap.

Cara Memasak Nasi Gandul "Gajahmati Pati" langkah demi langkah

  1. Didihkan air. Rebus daging sekitar 5 menit. Setelah itu angkat dagingnya dan buang airnya..
  2. Didihkan lagi air kira2 1 liter. Jika sudah mendidih masukkan lg daging. Masak sampai empuk. Sy pakai panci presto selama 15 menit. Angkat daging, potong sesuai selera. Kuah kaldu sisihkan..
  3. Tumis cabe merah hingga matang,.
  4. Tambahkan bumbu halus lainnya,.
  5. Masukkan jahe, lengkuas. Tumis lg sampai matang. Masukkan tumisan bumbu ke dalam kuah kaldu..
  6. Rebus kembali kuah kaldu dan bumbu.Tambahkan daging, gula merah, kecap manis dan garam. Masak kira- kira 10 menit..
  7. Masukkan santan. Didihkan kuah. Sesuaikan rasa.
  8. Siap disajikan dengan lauk pelengkap dan ditaburi bawang merah goreng..
  9. Kl di warung nasi gandul biasanya disajikan dengan piring yg dialasi daun pisang dan menggunakan sendok suru (sendok yg dibuat dari daun pisang).

Nasi Gandul "Gajahmati Pati".