Nasi Bakar Cumi Pete. Hai mama pada artikel kali ini kami bakal membagikan informasi mengenai resep masakan yang lagi kekinian.
Kamu dapat memasak Nasi Bakar Cumi Pete dengan 20 bahan dan 7 langkah.
Bahan dan Bumbu Nasi Bakar Cumi Pete
- Siapkan dari Bahan Nasi Bakar :.
- Siapkan dari Nasi Putih dari 3 cup beras, sewaktu masak aku kasik 3 lembar daun salam, 1 sendok teh garam dan royco ayam.
- Siapkan 4 Lembar dari Daun Pisang.
- Kamu perlu 8 Buah dari tusuk gigi.
- Siapkan 1 ikat dari kemang, siangi, cuci dan tiriskan.
- Kamu perlu 2 Buah dari Telo Asin, potong jadi 2.
- Siapkan dari SAMBAL CUMI PETE :.
- Siapkan 200 gr dari Cumi, buang tinta, kuliti, potong bentuk cincin dan marinasi dengan jeruk jipis.
- Siapkan 10 buah dari cabe rawit.
- Siapkan 5 dari Cabe Merah Tampar.
- Kamu perlu 5 sendok Makan dari Saus Tomat.
- Siapkan 1 Buah dari Bawang Putih.
- Kamu perlu 5 Buah dari Bawang Merah.
- Kamu perlu 2 dari cn jahe geprak.
- Kamu perlu 2 lembar dari duan jeruk.
- Siapkan 200 gr dari Pete.
- Siapkan dari Penyedap rasa.
- Kamu perlu dari Gulan Pasir.
- Siapkan dari Merica Bubuk.
- Siapkan dari Haluskan semu bumbu.
Cara Memasak Nasi Bakar Cumi Pete langkah demi langkah
- Dinginkan Nasi Putih.
- Kita mulai memasak Sambal Cumi Pete, panaskan wajan tumis cumi tanpa menggunakan minyak sampai keluar airnya, supaya bau amis gilang dan empuk, tiriskan.
- Panaskan wajan dengan sedikit minyak, tumis bumbu halus, jahe, daun jeruk dan sereh, aduk aduk hingga harum, masukkan saus tomat tumis hingga mengeluarkan minyak/karamel.
- Masukka cumi, tambahkan garam, gula,?penyedap rasa, aduk aduk hingga merata, koreksi rasa, tambahkannperasan jeruk nipis, masukkan pete, aduk aduk hingga pete agak layu dan matikan kompor.
- Ambil 1 lembar daun pisang, taro Nasi sesuai selera, daun kemangi, sambal cumi pete dan telor asin, bungkus dan sematkan, lakukan hingga habis.
- Panaskan teflon grill ato teflon biasa, lap dengan tissu yang diberi sedikit minyak, pastikan teflon benar2 panas, panggang nasi hingga kecoklatan dan begitu juga sebaliknya, lakukan hingga nasi habis, angkat dan sajikan beserta lalapan ato lauk lain.
- Mudahkan mom...., selamat mencoba dan jangan lupa modifikasi sesuai selera keluarga tercinta yaaa, isian tidak harus cumi, bisa menggunakan : ayam suwir, tuna suwir, udang, kerang ato teri medan, coba yuuuk pasti lahab dech makannya 😍👌.
Nasi Bakar Cumi Pete.