Bubur nasi sayur lompong. Hai ibu pada kesempatan kali ini kami bakal membagikan informasi tentang resep makanan yang tengah ngetrend. Sayur lompong adalah masakan berbahan dasar batang talas atau dikenal juga dengan sebutan sayur keladi dan banyak lagi sebutan-sebutan lainnya. Banyak kreasi olahan talas sebagai menu makan pelengkap nasi untuk sehari-harinya. PURWODADI, FaktualNews.co - Selain Swike yang sudah terkenal sebagai ciri khas kuliner kota Purwodadi. Ternyata masih banyak kuliner lainnya, diantarany nasi jagung, botok yuyu, sayur lompong, serta lemi. Sedang botok yuyu dibuat dari yuyu sawah atau.
Semoga resep sayur lompong ini bisa mengobati kerinduan kita pada masa-masa dahulu sebelum masakan tradisional banyak di tinggalkan. Sekarang banyak yang lebih suka masakan modern dari pada menghidangkan Menu Sayur Lompong tersebut. Sayur lompong adalah masakan berbahan dasar batang talas atau dikenal juga dengan sebutan sayur keladi dan banyak lagi sebutan-sebutan lainnya. Bunda dapat memasak Bubur nasi sayur lompong dengan 20 bahan dan 5 langkah.
Bahan dan Bumbu Bubur nasi sayur lompong
- Kamu perlu dari Bahan untuk bubur.
- Siapkan 1 mangkok dari nasi putih (mempercepat pemadakan).
- Kamu perlu 100 gr dari kelapa parut muda.
- Siapkan 1/2 sdm dari garam.
- Kamu perlu dari Bahan untuk saur lompong.
- Kamu perlu 1/2 buah dari kelapa parut/santan.
- Siapkan 1/2 ruas dari kunyit.
- Siapkan 1/4 ruas dari jahe.
- Siapkan 4 siung dari bawang putih.
- Kamu perlu 5 siung dari bawang merah.
- Siapkan 1 batang dari serai.
- Siapkan 1/2 ruas dari laos.
- Kamu perlu 4 buah dari daub jeruk.
- Siapkan 5 buah dari kemiri.
- Siapkan 10 gr dari tumbar.
- Siapkan dari Kaldu instan.
- Kamu perlu 1/4 sdm dari garam.
- Kamu perlu 2 sdm dari gula.
- Kamu perlu 4 buah dari lompong/batang talas.
- Kamu perlu dari Minyak goreng.
Banyak kreasi olahan talas sebagai menu makan pelengkap nasi untuk sehari-harinya, bisa dimasak gulai atau. Nasi Telur Balado ( Nasi, Telur Semur/Balado, Sayur Bayam Tahu Putih, Sambal, Kerupuk, Teh ). Nasi Goreng Special (Nasi Goreng, Telur Ceplok Lodeh Lompong Lombok Ijo (Nasi, Lodeh Lompng Lombok Ijo, Ikan Asin Layur, Tempe Garit, Sambal, Peyek, teh ). Ayam Kremes Sayur Asem ( Nasi.
Cara Memasak Bubur nasi sayur lompong langkah demi langkah
- Polong lompong sesuai selera, rebus setengah matang angkat tiriskan..
- Haluskan bumbu, tumis hingga harum masukkan sere, laos, dan daun jeruk urut tumis kembali..
- Masukkan batatang lompong yang sudah direbus kemudian aduh masukkan gula, garam, kaldu instan dan santan setelah mendidih angkat..
- Masak nasi, air(secukupnya), garam dan kelapa, aduh rata hingga air menyusut dan berbentuk bubur angkat(jangan lupa terus diaduk nanti gosong kalau tidak diaduk terus)..
- Masukkan bubur dalam wadah dan siram dengan kuah lompong hidangkan (makan selagi hangat).
Bubur nasi sayur lompong. Bubur ayam kampung sendiri sangat susah untuk menemukannya karena hanya sedikit yang berani menjualnya mungkin karena harus memberikan harga yang masukan santan kedalam bubur , masak sampai air menyusut sambil di aduk perlahan hingga nasi menjadi bubur. Contoh sayur yang kerap jadi menu favorit banyak orang adalah sayur lodeh. Menu makanan ini bisa disebut istimewa, karena mudah dibikin, enak di lidah, sehat, dan bergizi. Lodeh bisa menjadi pendamping nasi dan aneka lauk. Lodeh merupakan sayur berkuah dengan santan ditambah bumbu.