Resep: Lezat Nasi Kebuli Ayam Masak Rice Cooker

Nasi Kebuli Ayam Masak Rice Cooker. Hai bunda pada artikel kali ini kami akan membagikan informasi tentang resep makanan yang sedang kekinian.

Kamu dapat membuat Nasi Kebuli Ayam Masak Rice Cooker dengan 22 bahan dan 6 langkah.

Bahan dan Bumbu Nasi Kebuli Ayam Masak Rice Cooker

1. Kamu perlu 3 cup dari beras, cuci bersih.
2. Kamu perlu 1/2 ekor dari ayam (saya pakai bagian paha).
3. Kamu perlu 400 ml dari air.
4. Kamu perlu 2 buah dari kapulaga.
5. Kamu perlu 1 batang dari kayu manis.
6. Siapkan 1 buah dari pekak (saya skip).
7. Siapkan 3 buah dari cengkeh (saya skip).
8. Siapkan Sedikit dari buah pala.
9. Kamu perlu Sedikit dari lada bubuk.
10. Siapkan 1/4 siung dari bawang bombay, cincang halus.
11. Kamu perlu 1 sdt dari bumbu kari.
12. Kamu perlu 2 sdm dari margarin.
13. Siapkan 2 sdm dari minyak goreng.
14. Siapkan Secukupnya dari garam dan kaldu bubuk (saya tambah gula juga sedikit).
15. Kamu perlu dari Bumbu halus.
16. Siapkan 5 siung dari bawang merah.
17. Kamu perlu 2 siung dari bawang putih.
18. Kamu perlu 1/2 sdt dari ketumbar.
19. Siapkan dari Sajian pelengkap.
20. Siapkan dari Acar merah timun.
21. Siapkan dari Bawang goreng.
22. Siapkan dari Emping (saya skip).

Cara Membuat Nasi Kebuli Ayam Masak Rice Cooker langkah demi langkah

1. Ayam yg sudah dicuci bersih, lumuri jeruk nipis utk menghilangkan amis, diamkan sebentar, kemudian cuci lagi, setelah itu rebus sebentar utk mengeluarkan lemak yg hitam. Angkat, sisihkan..
2. Siapkan bumbu halus. Kemudian tumis dalam minyak dan margarin panas. Masukkan kapulaga, kayu manis, pekak, cengkeh, lada bubuk, bumbu kari, garam, kaldu bubuk, gula. Aduk rata sampai tercium harum dan bumbu matang..
3. Sampai tahap ini, bisa tes rasa. Jika dirasa sdh pas, masukkan ayam, aduk merata hingga ayam berubah warna, lalu masukkan air. Masak sampai bumbu meresap ke ayam dan empuk..
4. Sambil menunggu ayam empuk. Siapkan beras yg sdh dicuci bersih ke dalam rice cooker, tambahkan irisan bawang bombay. Jika ayam sdh empuk, angkat dulu ayamnya, dan air rebusannya tuang ke dalam beras, jika kurang,tambahkan air (sebanyak biasa memasak saja ya Mam..), tes rasa lagi, bisa tambah garam dan atau kaldu bubuk jika dirasa kurang. Saya masukkan ayam tadi diatasnya (ayam boleh sesuai selera saja ya Mam dimasaknya, bisa juga digoreng atau dipanggang)..
5. Nasi Kebuli Ayam sudah matang Mam 😊 siap disantap. Boleh ditambah pelengkapnya spt taburan bawang goreng, acar merah timun, emping, dsb..
6. NB. Acar merah timun utk pelengkap, lebih enak lagi bila ditambahkan nanas dan wortel, jadi lebih segar Mam 😊.

Nasi Kebuli Ayam Masak Rice Cooker.