Rahasia Membuat Praktis Bubur Padas Ayam Kampung

Bubur Padas Ayam Kampung. Hai bunda pada kesempatan kali ini kami akan membagikan informasi tentang resep masakan yang sedang ngetrend.

Kamu dapat membuat Bubur Padas Ayam Kampung dengan 22 bahan dan 4 langkah.

Bahan dan Bumbu Bubur Padas Ayam Kampung

1. Siapkan 1 ekor dari ayam kampung (bisa daging /tulang sapi).
2. Siapkan 2 cup dari beras yg disangrai lalu dihaluskan dg blender.
3. Siapkan 200 gr dari kelapa parut yg sangrai dihaluskan dg blender.
4. Siapkan 1 ikat dari kacang panjang (iris tipis).
5. Siapkan 2 bh dari wortel (potong dadu).
6. Siapkan 1 bh dari ubi kayu dan ubi rambat (potong dadu).
7. Kamu perlu 2 ikat dari pakis merah (iris kecil).
8. Siapkan 1 ikat dari kangkung (iris kecil).
9. Kamu perlu 500 Gr dari touge/kecambah.
10. Kamu perlu 1 ikat dari daun kesum dan daun kunyit yg muda (iris kecil).
11. Siapkan 2 bh dari jagung muda (disisir).
12. Kamu perlu dari # bumbu yang dihaluskan (tumis) :.
13. Kamu perlu 10 bh dari bawang merah dan putih.
14. Siapkan dari Lengkuas,serai,jahe,merica secukupnya,daun salam.
15. Kamu perlu 50 Gr dari teri yg sdh dibersihkan perut nya.
16. Siapkan secukupnya dari garam dan penyedap rasa.
17. Kamu perlu dari minyak untuk menumis.
18. Kamu perlu secukupnya dari air.
19. Siapkan dari # bahan pelengkap / untuk taburan :.
20. Kamu perlu dari teri dan kacang tanah yg sudah digoreng.
21. Kamu perlu dari cabe rawit giling.
22. Siapkan dari jeruk.

Cara Membuat Bubur Padas Ayam Kampung instruksi

1. Cuci bersih semua bahan sayuran dan potong sesuai selera.maaf lupa sy foto selesai diiris.ini foto daun kesum ya moms mgk ada yg blm tau.
2. Bersih kan daging lalu potong² ukuran kecil,masukkan ke panci yg besar,beri air,daun salam dan bumbu halus yg sudah ditumis beri garam dan penyedap rasa secukupnya.lalu masak hingga mendidih.
3. Setelah mendidih agak lama(kira² daging udah mulai lembut) masukkan dulu sayuran yg keras seperti jagung,ubi dan wortel.setelah itu masukkan beras dan kelapa sangrai ke dlm panci aduk² agar tidak ngendap dan gosong,(api nya jgn terlalu besar ya moms).
4. Setelah beras nya jd kyk bubur,baru masukkan sisa sayuran nya, cukup tgg sebentar aja lalu matikan api.jangan lupa koreksi rasa yg moms.enak disantap saat cuaca panas moms.

Bubur Padas Ayam Kampung.