Cara Gampang Membuat Enak Soto Bandung

Soto Bandung. Hai umi pada kesempatan kali ini kami bakal memberikan informasi tentang resep masakan yang lagi ngetrend.

Kamu dapat memasak Soto Bandung dengan 23 bahan dan 6 langkah.

Bahan dan Bumbu Soto Bandung

1. Siapkan 500 gr dari daging sapi.
2. Siapkan 2 liter dari air.
3. Siapkan 2 cm dari jahe kupas dan geprek.
4. Kamu perlu 1 btg dari serai memarkan.
5. Siapkan 2 btg dari daun bawang iris iris.
6. Siapkan 2 btg dari seledri iris2.
7. Kamu perlu Secukupnya dari kecap asin.
8. Siapkan Secukupnya dari garam (boleh skip karena udah pake kecap asin).
9. Kamu perlu Secukupnya dari gula.
10. Kamu perlu 1/2 sdt dari cuka.
11. Kamu perlu 1 buah dari lobak kupas dan iris sesuai selera (bulat atau korek api).
12. Kamu perlu dari Bumbu Halus :.
13. Siapkan 5 siung dari bawang merah.
14. Siapkan 3 siung dari bawang putih.
15. Siapkan 1 sdt dari merica butir (resep asli 1/2 sdt).
16. Siapkan dari Bahan Pelengkap :.
17. Siapkan dari Bawang goreng.
18. Kamu perlu dari Kerupuk.
19. Siapkan dari Nasi hangat.
20. Kamu perlu dari Jeruk limao (boleh skip).
21. Siapkan dari Sambal.
22. Siapkan dari Kacang kedelai goreng.
23. Siapkan dari Kecap manis.

Cara Membuat Soto Bandung langkah demi langkah

1. Rebus air hingga mendidih, masukkan daging dan rebus sampai empuk.
2. Jika sudah empuk, ambil daging lalu potong2 kecil atau iris2 tipis, saring lalu pindahkan air rebusan daging kepanci lain. Didihkan kembali..
3. Haluskan bumbu halus, lalu tumis hingga harum..
4. Masukkan daging ke dalam air rebusan, lalu tambahkan bumbu halus, jahe geprek, dan juga serai, diamkan sampai mendidih kembali..
5. Selanjutnya masukkan lobak, bawang daun dan juga seledri, jangan lupa beri bumbu (garam, gula dan juga kecap asin) diamkan sampai lobak sedikit layu dan empuk..
6. Koreksi rasa, sesaat sebelum diangkat masukkan cuka & jika sudah pas matikan api dan angkat..

Soto Bandung.