Bubur Manado (Tinutuan). Hai ibunda pada artikel kali ini kami bakal memberi informasi tentang resep masakan yang tengah ngetrend.
Bunda dapat membuat Bubur Manado (Tinutuan) dengan 18 bahan dan 5 langkah.
Bahan dan Bumbu Bubur Manado (Tinutuan)
- Kamu perlu 80 gr dari beras.
- Siapkan 1 bh dari jagung manis, serut.
- Kamu perlu 1 ikat dari kangkung.
- Siapkan 2 ikat dari kemangi.
- Kamu perlu 3 ruas dari labu kuning.
- Siapkan 1 btg dari serai, geprek.
- Siapkan 1.2 ltr dari air.
- Siapkan Secukupnya dari garam.
- Siapkan Secukupnya dari ikan asin, goreng kering.
- Siapkan Secukupnya dari penyedap (optional, me: ga pake).
- Kamu perlu dari Sambal :.
- Kamu perlu 15 bh dari cabe rawit merah.
- Kamu perlu 5 siung dari bawang merah.
- Kamu perlu 1 siung dari bawang putih.
- Kamu perlu 1 bh dari tomat.
- Kamu perlu Secukupnya dari terasi.
- Kamu perlu Secukupnya dari garam.
- Kamu perlu 1 bh dari jeruk limo.
Cara Membuat Bubur Manado (Tinutuan) langkah demi langkah
- Rebus air hingga mendidih masukkan beras & serai masak hingga menjadi bubur..
- Masukan jagung & labu masak hingga labu matang (lembek/berubah warna). Perhatikan airnya jika kurang tambahkan air panas. Tambahkan garam, cicip rasa bubur.
- Setelah labu sudah matang masukan kangkung & kemangi hingga layu dan tercampur rata, bubur sudah jadi matikan kompor.
- Tumis semua bahan sambal lalu uleg, setelah sambal jadi kucurkan air jeruk limo dan aduk rata.
- Siapkan piring/mangkok hidangkan bubur manado/Tinutuan bersama sambal & ikan asin, Tinutuan siap dinikmati 😋.. endeesnya makan Tinutuan selagi masih panas ya 🍜.
Bubur Manado (Tinutuan).