Resep: Enak Bubur Kuah Sapi khas Pontianak

Bubur Kuah Sapi khas Pontianak. Hai umi pada artikel kali ini kami bakal membagikan informasi mengenai resep makanan yang sedang ngetrend.

Bunda dapat memasak Bubur Kuah Sapi khas Pontianak dengan 19 bahan dan 5 langkah.

Bahan dan Bumbu Bubur Kuah Sapi khas Pontianak

1. Kamu perlu dari Bahan Bubur:.
2. Siapkan 1 cup dari beras.
3. Kamu perlu 4 cup dari air.
4. Kamu perlu dari Bahan kuah.
5. Kamu perlu 250 gr dari daging dan tulang sapi (yang ada lemaknya lebih enak).
6. Kamu perlu 2 lt dari air.
7. Kamu perlu 3 butir dari bawang putih.
8. Kamu perlu 5 siung dari bawang merah.
9. Siapkan 1 cm dari kunyit.
10. Kamu perlu 1 buah dari sereh ambil putihnya digeprek.
11. Siapkan 1/2 jari dari lengkuas digeprek.
12. Kamu perlu 2 lembar dari daun salam.
13. Kamu perlu secukupnya dari garam dan lada.
14. Kamu perlu dari Pelengkap:.
15. Siapkan dari kacang tanah goreng.
16. Siapkan dari teri goreng.
17. Siapkan dari seledri.
18. Siapkan dari bawang goreng.
19. Kamu perlu dari jeruk sambal.

Cara Membuat Bubur Kuah Sapi khas Pontianak instruksi

1. Cuci beras, masukkan air, masak di magic com hingga jadi bubur. Tingkat kelembutan bubur bisa disesuaikan dengan rasio air dan beras..
2. Rebus daging yang sudah dipotong kecil dan tulang sapi hingga empuk dan menjadi kuah kaldu. Dalam proses pembuatan, buang buihnya supaya kaldu bening dan tidak amis..
3. Haluskan bawang merah, bawang putih dan kunyit, kemudian tumis bumbu halus. Setelah wangi masukkan sereh dan lengkuas geprek, tambahkan daun salam..
4. Masukkan bumbu halus ke dalam kuah kaldu..
5. Di mangkok, susun bubur, pelengkap, dan siram dengan kuah. Dapat disajikan dengan tambahan kecap manis dan saos sambal sesuai selera..

Bubur Kuah Sapi khas Pontianak.