Resep: Praktis Bubur pedas (kalbar)

Bubur pedas (kalbar). Hai mama pada artikel kali ini kami akan membagikan informasi tentang resep olahan yang sedang ngetrend. Bubur pedas bukan hanya ditemui di sambas kalimantan barat saja akan tetapi juga daerah lain di Indonesia menu masakan ini menjadi makanan sehari-hari atau sebagai lauk pauk. Lihat juga resep Bubur pedas (khas kalimantan barat) enak lainnya! Bubur pedas khas kalbar nikmat sekali #buburpedaskalbar #buburpedaskalimantan #buburpedas. Menurut namanya "Bubur Pedas" adalah makanan bubur yang pasti rasanya sangat pedas. Lupakan soal nama Bubur Pedas tersebut karena yang akan anda temui adalah Bubur yang dibuat dari beraneka macam sayur tradisional, dimulai dari Pakis yang diambil daun dan pucuknya, daun lengkuas, daun kencur, dan daun-daun rempah lainnya.

Sebelumnya, redaksi sudah mengulas destinasi wisata, kesenian dan kebudayaan provinsi Kalbar termasuk rumah adat maupun baju adatnya. Dan masih di Provinsi Kalimantan Barat(Kalbar) nih. Makanan khas kuliner Indonesia, cara kongkrit untuk kita mencintai. Kamu dapat memasak Bubur pedas (kalbar) dengan 21 bahan dan 4 langkah.

Bahan dan Bumbu Bubur pedas (kalbar)

1. Kamu perlu 500 gram dari beras.
2. Kamu perlu 10 lonjor dari kacang panjang potong².
3. Kamu perlu 1 buah dari wortel potong dadu.
4. Siapkan 2 ikat dari kangkung potong².
5. Siapkan 150 gram dari taoge.
6. Siapkan 3 ikat dari miding/pakis ambil pucuk+daun'ya.
7. Siapkan 100 gram dari daun kesum iris tipis".
8. Kamu perlu 2000 cc dari air.
9. Kamu perlu dari bumbu halus: 2btang serai memarkan.
10. Siapkan 4 lembar dari daun salam.
11. Siapkan 4 cm dari lengkuas memarkan.
12. Siapkan 6 siung dari bawang merah haluskan.
13. Siapkan 2 siung dari bawang putih haluskan.
14. Kamu perlu 2 buah dari cabe merah haluskan.
15. Siapkan 1/2 sdt dari merica halus.
16. Siapkan dari pelengkap: ikan teri goreng.
17. Siapkan dari kacang tanah goreng.
18. Kamu perlu dari bawang goreng.
19. Siapkan dari jeruk sambal.
20. Siapkan dari kecap manis.
21. Kamu perlu dari sambal cabe rawit cair.

Nah, jika Kawan GNFI ingin ada rasa pedas, tersedia pula sambal pedas yang khusus dibuat untuk dimakan bersama dengan bubur ini. Bubur pedas merupakan makanan kuliner khas Melayu Sambas. Namun bubur ini juga merupakan kuliner khas Pontianak. Tak seperti namanya, jangan kira bubur yang satu ini punya cita rasa pedas.

Cara Memasak Bubur pedas (kalbar) instruksi

1. Sangrai beras sampai kekuningan tumbuk halus.
2. Siapkan air masukan bumbu halus aduk² tambahkan beras tumbuk aduk².
3. Masukan kacang panjang, kangkung, miding dan daun kesum² aduk² masak dengan api kecil sampai matang..
4. Siap di hidangkan dgn pelengkap..

Bubur pedas (kalbar). Nama 'pedas' ternyata perumpamaan bagi masyarakat Melayu Sambas yang artinya beragam sayuran dan rempah yang terdapat dalam semangkuk bubur tersebut. Kalimantan Barat (disingkat Kalbar) adalah provinsi di Pulau Kalimantan, Indonesia, dengan ibu kota Pontianak. Merupakan provinsi terluas keempat setelah Papua, Kalimantan Timur dan Kalimantan Tengah. Daerah Kalimantan Barat termasuk salah satu daerah yang dapat dijuluki provinsi "Seribu Sungai". Ia menjelaskan bahwa bubur pedas dan dikaitkan silaturhim serta simbol persatuan, dari sisi bahan baku untuk membuat kuliner tersebut yang sudah menjadi kuliner khas Kalbar sangat beragam.