Cara Gampang Memasak Praktis Ayam Kuluyuk

Ayam Kuluyuk. Hai bunda pada artikel kali ini kami hendak memberi informasi tentang resep makanan yang sedang ngetrend.

Bunda dapat membuat Ayam Kuluyuk dengan 25 bahan dan 5 langkah.

Bahan dan Bumbu Ayam Kuluyuk

1. Kamu perlu dari Bahan campuran tepung untuk lapisan :.
2. Kamu perlu 50 gr dari tepung sagu.
3. Kamu perlu 1 sdt dari garam.
4. Kamu perlu 1/2 sdt dari merica bubuk.
5. Siapkan 1 sdt dari gula pasir.
6. Siapkan dari Bahan Ayam :.
7. Siapkan 200 gram dari Fillet Paha Ayam, potong sesuai selera.
8. Siapkan 1 buah dari putih telur, kocok hingga berbusa.
9. Kamu perlu secukupnya dari minyak untuk menggoreng.
10. Kamu perlu dari Bahan Saus Kuluyuk :.
11. Kamu perlu 2 sdm dari Minyak goreng.
12. Kamu perlu 3 siung dari bawang putih, cincang.
13. Siapkan 1/2 bh dari bawang bombay (bs ganti 6 siung bawang merah).
14. Siapkan 3 irisan dari jahe.
15. Kamu perlu 1/2 buah (100 gr) dari nanas, iris2.
16. Kamu perlu 2 buah dari cabai rawit merah, buang biji, iris panjang.
17. Siapkan 6-8 sdm dari saus tomat.
18. Siapkan 2 sdt dari kaldu bubuk jamur.
19. Kamu perlu 2-3 sdm dari gula pasir.
20. Kamu perlu 1/2-1 sdt dari cuka beras.
21. Kamu perlu 100 ml dari air (bs ganti sari jeruk manis).
22. Siapkan 1 batang dari wortel, iris (optional).
23. Siapkan 2 sdm dari kacang polong (optional).
24. Kamu perlu 1 batang dari daun bawang, iris halus (optional).
25. Kamu perlu 1/2 sdt dari tepung maizena, larutkan dengan 2 sdm air matang.

Cara Membuat Ayam Kuluyuk langkah demi langkah

1. Campur tepung sagu dengan garam, merica dan gula pasir, aduk rata. Kemudian celupkan ayam ke dalam putih telur, lumuri dengan tepung, lalu goreng hingga kecoklatan, angkat sisihkan..
2. Siapkan mangkok masukkan saus tomat, gula pasir, cuka beras, air matang 100 ml aduk rata..
3. Tumis bawang bombay, bawang putih, cabe dan jahe hingga wangi..
4. Kemudian masukkan nanas, tuang bahan2 saus yg di mangkok tadi. Aduk rata. Gunakan api sedang. Koreksi rasa kalo kurang manis tambah gula, kurang asam tambah cuka dikit aja, rasa dapat berbeda2 tergantung dr buah nanas nya asam banget atau lagi manis banget..
5. Setelah sedikit meletup2, masukkan daun bawang dan larutan tepung maizena, aduk rata dan masak hingga mengental. Angkat dan sisihkan. Siram keatas ayam yang sudah di goreng. Taburi daun bawang, sajikan.

Ayam Kuluyuk.