Name: Nasi Kebuli Ayam Mudah & Lezat
Ingredients: 2 cangkir beras basmathi atau beras biasa juga bisa; 7 potong ayam; Bumbu halus:; 2 cabe merah besar; 1/2 sdt adas; 1 sdt ketumbar bubuk; 1/2 sdm pala bubuk; Bumbu pendukung:; 1/2 buah bawang bombay, cincang halus; 7 siung bawang merah, cincang halus; 4 siung bawang putih, cincang halus; 3 butir kapulaga; 1 batang kayu manis; 3 buah pekak (bunga lawang); 6 butir cengkeh; 5 sdm susu cair; 2 sdm saos tomat; 2 sdm bubuk kari; Secukupnya air; Acar:; 1/8 bagian nanas, potong dadu; 1 buah timun, buang tengah, potong dadu; 3 buah cabe rawit, uleg; 1/2 sdm cuka; 1/2 sdm gula pasir; 1/4 sdt garam; Pelengkap:; Emping goreng; Bawang goreng

Nasi Kebuli Ayam Mudah & Lezat. Hai umi pada artikel kali ini kami bakal memberikan informasi tentang resep olahan yang tengah ngetrend.

Kamu dapat membuat Nasi Kebuli Ayam Mudah & Lezat dengan 29 bahan dan 9 langkah.

Bahan dan Bumbu Nasi Kebuli Ayam Mudah & Lezat

Siapkan 2 cangkir dari beras basmathi atau beras biasa juga bisa.
Siapkan 7 potong dari ayam.
Kamu perlu dari Bumbu halus:.
Siapkan 2 dari cabe merah besar.
Kamu perlu 1/2 sdt dari adas.
Siapkan 1 sdt dari ketumbar bubuk.
Siapkan 1/2 sdm dari pala bubuk.
Kamu perlu dari Bumbu pendukung:.
Kamu perlu 1/2 buah dari bawang bombay, cincang halus.
Siapkan 7 siung dari bawang merah, cincang halus.
Siapkan 4 siung dari bawang putih, cincang halus.
Kamu perlu 3 butir dari kapulaga.
Kamu perlu 1 batang dari kayu manis.
Kamu perlu 3 buah dari pekak (bunga lawang).
Siapkan 6 butir dari cengkeh.
Kamu perlu 5 sdm dari susu cair.
Siapkan 2 sdm dari saos tomat.
Siapkan 2 sdm dari bubuk kari.
Kamu perlu Secukupnya dari air.
Kamu perlu dari Acar:.
Siapkan 1/8 bagian dari nanas, potong dadu.
Kamu perlu 1 buah dari timun, buang tengah, potong dadu.
Kamu perlu 3 buah dari cabe rawit, uleg.
Kamu perlu 1/2 sdm dari cuka.
Kamu perlu 1/2 sdm dari gula pasir.
Siapkan 1/4 sdt dari garam.
Siapkan dari Pelengkap:.
Kamu perlu dari Emping goreng.
Siapkan dari Bawang goreng.

Cara Membuat Nasi Kebuli Ayam Mudah & Lezat instruksi

Cuci bersih beras basmathi dan rendam kurang lebih 30 menit. Tiriskan..
Cuci bersih ayam, kucuri jeruk nipis. Biarkan seama 15 menit. Kemudian cuci lagi sampai bersih, sisihkan..
Di wajan, tumis bumbu halus, hingga harum. Masukkan bawang-bawangan tumis hingga layu. Kemudian masukkan semua bumbu pendukung..
Masukkan ayam, masak hingga ayam empuk dan air berkurang (tapi cukup untuk memasak beras)..
Setelah ayam empuk, angkat sisihkan. Biarkan air rebusan ayam tetap di wajan, kemudian masukkan beras untuk kemudian di aron sampai air menyusut (saya menggunakan cara aron + kukus). Jika menggunakan magic com, air rebusan ayam dipindahkan ke magic com, sesuai takaran beras yang digunakan (seperti masak nasi biasa)..
Pindahkan nasi aron ke panci kukusan, kukus selama 40 menit atau sampai nasi matang..
Sambil menunggu nasi matang, goreng ayam. Angkat, tiriskan..
Buat acarnya: campurkan semua bahan, tes rasa. Sisihkan..
Cara penyajian, ditata nasi yang telah matang, beserta ayam, acar, emping & taburi nasi dengan bawang goreng. Siap disajikan..

Nasi Kebuli Ayam Mudah & Lezat.