Name: Nasi Kebuli Ayam
Ingredients: 5 cup beras; 1 ekor ayam, potong menjadi 12 bagian; 150 ml santan kental; 500 ml santan encer; secukupnya air; 2 lembar daun salam; 2 lembar daun jeruk purut; 3 buah pekak; 1 bungkus kaldu instant; 3 sdm margarin; secukupnya minyak goreng; Bumbu yang dihaluskan:; 6 buah bawang merah; 3 siung bawang putih; 1/2 sdt kunyit bubuk; 1 sdt kayumanis bubuk; 1 sdt kapulaga bubuk; 1 sdt jintan bubuk; 1 sdt pala bubuk; secukupnya garam; Bahan pelengkap:; secukupnya acar timun; secukupnya bawang goreng

Nasi Kebuli Ayam. Hai umi pada artikel kali ini kami hendak memberi informasi mengenai resep makanan yang lagi ngetrend.

Kamu dapat memasak Nasi Kebuli Ayam dengan 23 bahan dan 5 langkah.

Bahan dan Bumbu Nasi Kebuli Ayam

Siapkan 5 cup dari beras.
Siapkan 1 ekor dari ayam, potong menjadi 12 bagian.
Siapkan 150 ml dari santan kental.
Siapkan 500 ml dari santan encer.
Kamu perlu secukupnya dari air.
Siapkan 2 lembar dari daun salam.
Kamu perlu 2 lembar dari daun jeruk purut.
Kamu perlu 3 buah dari pekak.
Siapkan 1 bungkus dari kaldu instant.
Kamu perlu 3 sdm dari margarin.
Siapkan secukupnya dari minyak goreng.
Kamu perlu dari Bumbu yang dihaluskan:.
Kamu perlu 6 buah dari bawang merah.
Kamu perlu 3 siung dari bawang putih.
Siapkan 1/2 sdt dari kunyit bubuk.
Siapkan 1 sdt dari kayumanis bubuk.
Siapkan 1 sdt dari kapulaga bubuk.
Siapkan 1 sdt dari jintan bubuk.
Siapkan 1 sdt dari pala bubuk.
Siapkan secukupnya dari garam.
Kamu perlu dari Bahan pelengkap:.
Siapkan secukupnya dari acar timun.
Siapkan secukupnya dari bawang goreng.

Cara Membuat Nasi Kebuli Ayam instruksi

Tumis bumbu yang sudah dihaluskan bersama dengan daun lengkuas, daun jeruk purut dan pekak dengan margarin hingga harum. Kemudian tambahkan santan encer, aduk sesekali agar santan tidak pecah. Masak hingga mendidih..
Setelah mendidih masukkan ayam, aduk rata. Masak hingga mendidih. Terakhir masukkan santan kental dan kaldu instant, aduk rata kembali. Masak hingga mendidih dan ayam matang sambil sesekali diaduk. Angkat.Keluarkan ayam lalu tiriskan dan sisihkan..
Cuci bersih beras kemudian tiriskan. Tuangkan ke dalam beras, kuah ayam dan tambahkan air. Masukkan baskom ke dalam magicom dan klik tombol cook. Tunggu hingga nasi masak dan tombol berubah ke warm..
Sementara menunggu nasi matang, goreng ayam dalam minyak panas dan api sedang hingga berwarna kuning kecoklatan. Angkat lalu tiriskan dan sisihkan..
Setelah nasi matang, tata nasi diatas piring saji dan taburi atasnya dengan bawang goreng. Tambahkan ayam goreng dan acar timun. Sajikan selagi hangat..

Nasi Kebuli Ayam.