Nasi Kebuli Ayam. Hai emak pada kesempatan kali ini kami bakal membagikan informasi tentang resep olahan yang sedang ngetrend.
Kamu dapat memasak Nasi Kebuli Ayam dengan 28 bahan dan 6 langkah.
Bahan dan Bumbu Nasi Kebuli Ayam
- Kamu perlu 1 ekor dari ayam.
- Siapkan 4 cup dari beras / 2 gelas beling.
- Siapkan dari Bumbu halus putih.
- Siapkan 10 dari bawang merah.
- Kamu perlu 10 dari bawang putih.
- Kamu perlu 1 dari bawang bombay.
- Kamu perlu dari Bumbu Halus Merah.
- Kamu perlu 3-5 buah dari tomat.
- Kamu perlu dari Bumbu Cemplung.
- Kamu perlu 1 batang dari sereh, geprek.
- Siapkan 15 buah dari cengkeh.
- Siapkan 2 buah dari kayu manis.
- Kamu perlu 3 buah dari bunga lawang.
- Siapkan 3 dari daun jeruk.
- Kamu perlu 3 dari daun salam (pengganti daun kari).
- Siapkan dari Bumbu Bubuk.
- Siapkan 1 sdm dari jinten.
- Siapkan 1 sdm dari ketumbar.
- Siapkan 1 sdt dari kayu manis.
- Kamu perlu 1 sdt dari lada putih.
- Siapkan 1 sdt dari kapulaga.
- Kamu perlu dari Bumbu Pelengkap.
- Kamu perlu 1 bungkus dari santan.
- Siapkan 1 bungkus dari susu dancow sachet.
- Siapkan dari garam gula & totole.
- Kamu perlu 1 buah dari jeruk nipis (untuk ayam).
- Siapkan dari margarin, minyak.
- Kamu perlu dari kismis.
Cara Membuat Nasi Kebuli Ayam instruksi
- Siapkan wajan, panaskan 1 sdm margarin dan minyak secukupnya, tumis bumbu putih hingga berubah warna.
- Siapkan bumbu-bumbu, cuci dan bersihkan ayam, beri perasan jeruk nipis.
- Masukkan bumbu cemplung, tumis sebentar lalu masukkan tomat yang sudah dihaluskan, masak hingga berubah warna & minyak keluar.
- Masukkan bumbu bubuk, tambahkan ayam, air, santan & susu.
- Tambahkan garam, gula & totole (atau penyedap lainnya) masak hingga ayam empuk +- 45 menit.
- Tiriskan ayam & goreng hingga kecoklatan, pindahkan air ke dalam beras yang sudah dicuci bersih, diamkan 10-15 menit agar bumbu meresap, tambahkan air 1 tingkat diatas takaran normal, masak di ricecooker seperti biasa, setelah matang tambahkan 1 sdm margarin & kismis, and its done! :).
Nasi Kebuli Ayam.
