Resep: Lezat Capcay kuah pedas ala tukang Nasgor

Capcay kuah pedas ala tukang Nasgor. Hai ibunda pada kesempatan kali ini kami akan membagikan informasi mengenai resep olahan yang lagi kekinian.

Kamu dapat membuat Capcay kuah pedas ala tukang Nasgor dengan 19 bahan dan 4 langkah.

Bahan dan Bumbu Capcay kuah pedas ala tukang Nasgor

1. Kamu perlu 1 buah dari wortel kecil.
2. Kamu perlu 1 kuntum dari kembang kol.
3. Kamu perlu 2 lembar dari sawi putih.
4. Kamu perlu 2 lembar dari sawi hijau.
5. Kamu perlu 2 lembar dari kol.
6. Siapkan 1 buah dari jagung putren.
7. Siapkan 1 dari batangdaun bawang.
8. Siapkan 1 dari bungkal jamur kuping.
9. Kamu perlu 1 buah dari tomat.
10. Kamu perlu 1 buah dari sosis sapi.
11. Siapkan 2 butir dari bakso sapi.
12. Siapkan 1 butir dari telur.
13. Siapkan 2 siung dari bawang merah.
14. Siapkan 1 siung dari bawang putih.
15. Siapkan 3 buah dari cabe rawit pedas.
16. Kamu perlu 2 sdm dari minyak goreng.
17. Siapkan dari garam.
18. Kamu perlu dari saos tomat.
19. Siapkan 400 ml dari air.

Cara Memasak Capcay kuah pedas ala tukang Nasgor langkah demi langkah

1. Uleg bawang merah, bawang putih, rawit pedas bersama garam. Cuci bersih dan iris sayuran. Iris sosis dan bakso. Kocok lepas telur..
2. Panaskan minyak dalam wajan. Masukan kocokan telur, buat orak arik dan sisihkan ke pinggir. Masukan bumbu uleg, tumis sampai harum. Masukan wortel, kembang kol, sosis dan bakso. Aduk rata sekitar 2 menit..
3. Tambahkan air, tunggu sampai mendidih, masukan sisa seluruh sayuran. Besarkan api kompor. Biarkan kuah mendidih kembali.
4. Masukan saos tomat, aduk rata. Cicipi, koreksi rasa. Jika sudah pas, matikan kompor dan pindahkan ke piring saji. Memasak sayuran dengan api besar dan sebentar begini bikin sayuran nya masih kres-kres, enak banget dinikmati saat masih panas-panas..

Capcay kuah pedas ala tukang Nasgor.