51 - Cake Tumpeng. Hai umi pada kesempatan kali ini kami akan membagikan informasi tentang resep makanan yang tengah ngetrend.
Kamu dapat membuat 51 - Cake Tumpeng dengan 12 bahan dan 9 langkah.
Bahan dan Bumbu 51 - Cake Tumpeng
- Siapkan 4 butir dari telur.
- Siapkan 170 gr dari gula pasir (suka manis boleh tambah sampai 200gr).
- Kamu perlu 1/2 sdm dari sp.
- Siapkan 200 gr dari terigu serba guna.
- Siapkan 1/2 sdt dari baking powder.
- Siapkan 50 ml dari santan kental (sy pake kara).
- Siapkan 50 ml dari air.
- Siapkan 100 ml dari minyak goreng.
- Kamu perlu 2,5 sdm dari coklat bubuk.
- Siapkan 1 sachet dari luwak white coffee.
- Kamu perlu Secukupnya dari coklat bubuk (utk lapisan).
- Kamu perlu Secukupnya dari buttercream.
Cara Membuat 51 - Cake Tumpeng instruksi
- Kocok telur, gula dan sp hingga mengembang, putih, kental berjejak..
- Turunkan speed mixer, masukkan setengah bagian terigu dan bp, kocok rata. Tuangkan campuran santan, air dan minyak goreng, kocok rata. Masukkan lagi sisa bagian tepung, kocok rata..
- Ratakan lagi adonan dengan spatula..
- Tuangkan adonan ke cetakan tumpeng. Saya pake yg ukuran 10cm. Seperti gambar ya moms, jangan terlalu penuh. Letakkan pada cangkir, lalu kukus selama 15 menit..
- Sisa adonan dibagi 2. 1 bagian beri coklat bubuk, aduk rata. 1 bagian lagi beri luwak white coffee, aduk rata. Tuangkan adonan coklat ke loyang bulat (sy pake ukuran 20cm). Ratakan, taburi dg coklat bubuk dg cara diayak di atasnya..
- Tuangkan lagi adonan kopi, ratakan. Kukus selama 30 menit..
- Angkat cake, keluarkan dari loyang dan dinginkan..
- Setelah dingin baru dihias ya moms... beri buttercream di cake yg bulat, lalu letakkan cake kerucut di atasnya, beri buttercream lagi. lalu hias seperti tumpeng..
- Ini penampakan topo map love cake nya... kurang bergelombang ya moms, hehe.. tapi alhamdulillah semua suka...
51 - Cake Tumpeng.