Tumpeng Nasi Ketan. Hai mama pada artikel kali ini kami bakal memberikan informasi tentang resep masakan yang sedang ngetrend.
Bunda dapat membuat Tumpeng Nasi Ketan dengan 5 bahan dan 5 langkah.
Bahan dan Bumbu Tumpeng Nasi Ketan
- Siapkan 500 gr dari beras ketan.
- Siapkan 400 ml dari santan (dari 1/2 buah kelapa).
- Siapkan 1 sdt dari garam.
- Siapkan dari 🍭 Toping.
- Siapkan secukupnya dari Kelapa parut.
Cara Membuat Tumpeng Nasi Ketan langkah demi langkah
- Cuci bersih beras ketan, lalu rendam selama 1 jam.
- Panaskan kukusan sampai benar² panas. Setelah 1 jam, buang air rendaman ketan lalu pindah ke piring/wadah yg tahan panas. Kukus selama 10 menit dengan api sedang saja.
- Sambil menunggu kukusan, masak santan dengan garam sampai mendidih dengan diaduk terus agar tidak pecah. Setelah 10 menit ketan di kukus, angkat lalu masukan ke dalam santan kemudian masak dengan api kecil sampai santan meresap sempurna.
- Matikan api lalu angkat ketan dan pindahkan ke kukusan lagi, langsung saja nggak usah pakai wadah lagi ya moms 😉 kukus kembali selama 30 menit dengan api sedang. Disajikan hangat² lebih enakk 🤤.
- Untuk toping kelapanya agar awet, saat mengukus ketan di step terakhir, kelapa parutnya bisa dimasukan sekalian jadi 1 kukusan ☺️.
Tumpeng Nasi Ketan.
