Nasi Kuning u/ Tumpeng. Hai mama pada kesempatan kali ini kami hendak membagikan informasi mengenai resep masakan yang sedang ngetrend.
Kamu dapat memasak Nasi Kuning u/ Tumpeng dengan 10 bahan dan 6 langkah.
Bahan dan Bumbu Nasi Kuning u/ Tumpeng
- Kamu perlu 2 kg dari Beras.
- Kamu perlu 1/2 kg dari ketan putih.
- Siapkan 2.500 ml dari santan.
- Siapkan dari Minyak goreng.
- Kamu perlu dari Bumbu.
- Kamu perlu 6 siung dari bawang putih cincang halus.
- Siapkan 6 sdt dari garam (sesuai selera).
- Siapkan 4 sdt dari kunyit bubuk.
- Kamu perlu 2 ruas dari serai geprek.
- Kamu perlu 4 lembar dari daun salam.
Cara Memasak Nasi Kuning u/ Tumpeng langkah demi langkah
- Bersihkan Beras dan ketan hingga bersih. kemudian rendam beras dan ketan sebelum dimasak..
- Sementara beras dan ketan direndam, tumis bawang putih yang sudah dicincang halus hingga harum. Tambahkan sedikit santan kemudian masukan serai dan daun salam..
- Tambahkan semua sisa santan beri garam dan kunyit bubuk. Masak hingga santan mendidih..
- Buang air rendaman beras. Kemudian masukan beras dan santan kedalam santan yangsidah mendidih, masak hingga menjadi aron..
- Kukus kedalam dandang yang sudah dipanaskan sebelumnya hingga tanak..
- Note : jika ketika ditanak nasi masih agak keras, jangan buru2 diangkat tetapi kukuslah nasi lebih lama lagi..
Nasi Kuning u/ Tumpeng.