Cara Gampang Memasak Lezat Tumpeng Mini

Tumpeng Mini. Hai umi pada artikel kali ini kami hendak memberi informasi mengenai resep olahan yang sedang kekinian.

Kamu dapat memasak Tumpeng Mini dengan 52 bahan dan 15 langkah.

Bahan dan Bumbu Tumpeng Mini

1. Kamu perlu dari 🌾 Nasi Kuning :.
2. Siapkan 2 cup dari Beras, cuci bersih.
3. Siapkan 1 bks dari Kokita bumbu nasi kuning.
4. Siapkan 1,5 gelas dari air.
5. Kamu perlu 1 sdt dari garam/kaldu bubuk.
6. Kamu perlu 1 lembar dari daun salam.
7. Siapkan 1 batang dari sereh, geprek.
8. Kamu perlu 2 lembar dari daun jeruk, sobek".
9. Siapkan dari 🌾 Orek Tempe :.
10. Siapkan 1/2 papan dari tempe, potong korek api.
11. Kamu perlu secukupnya dari Minyak goreng.
12. Siapkan 2-3 sdm dari kecap manis.
13. Kamu perlu 1 sdt dari kaldu bubuk.
14. Kamu perlu Sedikit dari garam.
15. Siapkan Sedikit dari air.
16. Kamu perlu 2 buah dari cabe merah keriting, iris serong.
17. Siapkan 1 batang dari sereh, geprek.
18. Kamu perlu 1 lembar dari daun salam.
19. Kamu perlu 1 lembar dari daun jeruk.
20. Siapkan dari Bumbu halus :.
21. Kamu perlu 4 siung dari bawang merah.
22. Siapkan 2 siung dari bawang putih.
23. Kamu perlu 1 sdt dari ketumbar sangrai.
24. Siapkan dari Ayam Serundeng :.
25. Siapkan 1 ekor dari ayam, cuci bersih.
26. Siapkan 1/2 buah dari kelapa parut.
27. Siapkan 2 sdt dari kaldu bubuk.
28. Kamu perlu 1 sdt dari ketumbar bubuk.
29. Siapkan secukupnya dari Garam.
30. Siapkan 1 batang dari sereh, geprek.
31. Kamu perlu 3 lembar dari daun jeruk, sobek".
32. Kamu perlu secukupnya dari Air.
33. Siapkan dari Bumbu halus :.
34. Siapkan 8 siung dari bawang merah.
35. Siapkan 4 siung dari bawang putih.
36. Siapkan 1 ruas jari dari jahe.
37. Siapkan 2 ruas jari dari lengkuas.
38. Kamu perlu 2-3 ruas jari dari kunyit.
39. Siapkan 2 butir dari kemiri sangrai.
40. Kamu perlu dari 🍳 Telur dadar rawis :.
41. Kamu perlu 2 butir dari telur ayam.
42. Kamu perlu 1/2 sdt dari kaldu bubuk.
43. Kamu perlu 1/4 sdt dari lada bubuk.
44. Siapkan secukupnya dari Minyak goreng.
45. Siapkan dari Sambal terasi goreng :.
46. Kamu perlu 100 gram dari cabe merah keriting.
47. Siapkan 50 gram dari cabe rawit merah.
48. Kamu perlu 1 buah dari tomat merah.
49. Kamu perlu 1/2 sdt dari terasi bakar.
50. Siapkan 1 sdt dari kaldu bubuk.
51. Kamu perlu secukupnya dari Garam.
52. Kamu perlu secukupnya dari Minyak goreng.

Cara Memasak Tumpeng Mini langkah demi langkah

1. Siapkan panci, campur semua bahan nasi kuning, masak dengan api kecil hingga menjadi aron.. Angkat lalu pindahkan ke kukusan.. Masak hingga matang sekitar 20 - 25 menit.. Matikan api, sisihkan.
2. Panaskan minyak goreng, kemudian goreng tempe hingga setengah kering, angkat dan tiriskan.
3. Selanjutnya, panaskan kembali minyak goreng secukupnya... Kemudian tumis bumbu halus, cabe merah, sereh, daun salam, dan daun jeruk hingga harum dan matang.
4. Selanjutnya masukan tempe goreng, kaldu bubuk, garam, kecap manis, dan sedikit air.. Aduk rata dan masak hingga bumbu kering dan meresap.. Angkat dan sajikan.
5. Ayam goreng : panaskan minyak goreng, lalu tumis bumbu halus, sereh, dan daun jeruk hingga harum dan matang.
6. Selanjutnya masukan ayam, kelapa parut, kaldu bubuk, garam, dan air, aduk rata dan ungkep hingga bumbu meresap dan menyusut.
7. Angkat dan pisahkan ayam dengan kelapa parut.
8. Panaskan minyak, lalu goreng ayam hingga kering dan matang, angkat dan tiriskan.
9. Utk serundeng, siapkan teflon, tumis kelapa parut dengan sedikit minyak.. Aduk rata dan masak terus hingga kelapa kering seperti serundeng.. Tiriskan lalu biarkan dingin dan simpan dlm toples rapat.
10. Telur dadar rawis : siapkan wadah, campur semua bahan telur dadar, kocok rata.
11. Kemudian panaskan teflon dngn sedikit minyak goreng, lalu tuangkan telur kocok, kemudian buat adonan tipis dan lebar.
12. Angkat lalu gulung, kemudian iris tipis-tipis.. Sisihkan.
13. Sambal terasi goreng : panaskan minyak goreng, lalu goreng cabe merah, cabe rawit, dan tomat hingga layu, angkat dan tiriskan.
14. Kemudian ulek cabe, tomat, terasi, garam, dan kaldu bubuk hingga halus.
15. Panaskan kembali minyak goreng, lalu tumis sambal hingga matang.. Angkat dan sajikan.

Tumpeng Mini.