Sambal Tumpeng pedas. Hai ibunda pada kesempatan kali ini kami hendak memberi informasi tentang resep olahan yang tengah kekinian.
Kamu dapat membuat Sambal Tumpeng pedas dengan 11 bahan dan 4 langkah.
Bahan dan Bumbu Sambal Tumpeng pedas
- Siapkan 6 biji dari tempe busuk (iya, yang busuk. Kalo sangit kurang keluar aromanya).
- Siapkan 6 siung dari bawang merah.
- Kamu perlu 4 siung dari bawang putih.
- Kamu perlu 10 biji dari cabe rawit (sesuaikan).
- Siapkan 5 lembar dari daun jeruk purut.
- Siapkan 2 lembar dari daun salam.
- Siapkan 1 ruas dari kencur.
- Siapkan 2 ruas jempol dari laos.
- Siapkan 2 biji dari tahu, potong dadu.
- Siapkan 1/2 biji kelapa parut dari untuk santan.
- Kamu perlu dari Saya pakai cingur/kulit sapi yang dipotong memanjang.
Cara Memasak Sambal Tumpeng pedas langkah demi langkah
- Siapkan bahan.
- Rebus kira-kira tiga gelas air. Masukkan cingur (opsional), tempe, tahu, bawang putih/merah, kencur, laos, daun jeruk dan daun salam.
- Biarkan mendidih. Tiriskan semua bahan kecuali cingur, uleg kasar bersama cabe (kompor dimatikan).
- Masukkan semua bahan kedalam panci, masukkan santan dari air kira-kira 1,5 gelas. Tambahkan garam dan kaldu penyedap (saya pakai kaldu alami). Tes rasa, bila dirasa cukup angkat dan siap dinikmati.
Sambal Tumpeng pedas.