Cara Membuat Praktis Tumpeng Pelangi

Tumpeng Pelangi. Hai umi pada artikel kali ini kami bakal memberi informasi mengenai resep olahan yang tengah kekinian.

Bunda dapat memasak Tumpeng Pelangi dengan 14 bahan dan 4 langkah.

Bahan dan Bumbu Tumpeng Pelangi

1. Kamu perlu 1,2 kg dari beras.
2. Siapkan 1,2 liter dari air.
3. Kamu perlu 500 ml dari santan instan.
4. Siapkan 5 lembar dari salam.
5. Siapkan 5 batang dari serai.
6. Siapkan 5 iris dari lengkuas.
7. Kamu perlu 5 lembar dari pandan.
8. Kamu perlu secukupnya dari Garam.
9. Kamu perlu dari Bahan pewarna.
10. Siapkan Bunga dari telang segar/kering 15 kuntum (biru).
11. Siapkan 5 cm dari kunyit (kuning).
12. Kamu perlu 2 batang dari wortel (jingga).
13. Siapkan Buah dari naga 150 gr /bit(merah).
14. Siapkan dari Pandan 5 lembar (hijau).

Cara Membuat Tumpeng Pelangi instruksi

1. Blender bahan2 pewarna nasi, kecuali bunga telang diseduh air panas. (Saya pakai bunga telang segar hasil kebun).
2. Aron nasi dengan rempah dan masing2 bahan pewarna, dengan takaran santan dan air yang proporsional sesuai takaran pada resep.Jika menggunakan bit : masukkan air bit saat nasi dikukus setengah matang, setelah itu kukus lagi sebentar hingga matang. Karena kalau terlalu lama dimasak warna bit akan luntur..
3. Kukus nasi hingga matang..
4. Masukkan ke dalam cetakan tumpeng, tekan hingga padat, diamkan 10 menit, keluarkan dari cetakan, hias sesuai selera..

Tumpeng Pelangi.