Resep: Enak Nasi Kebuli

Nasi Kebuli. Hai bunda pada kesempatan kali ini kami bakal membagikan informasi mengenai resep masakan yang lagi kekinian.

Kamu dapat memasak Nasi Kebuli dengan 28 bahan dan 7 langkah.

Bahan dan Bumbu Nasi Kebuli

1. Siapkan 500 gram dari beras india (saya pakai lokal).
2. Siapkan 1 ekor dari ayam.
3. Siapkan 6 butir dari telor ayam (bisa direbus/goreng).
4. Kamu perlu 1 siung dari bawang bombay besar.
5. Kamu perlu 3 batang dari serai.
6. Kamu perlu 10 buah dari cengkeh.
7. Kamu perlu 4 buah dari kapulaga.
8. Kamu perlu 4 buah dari pekak.
9. Kamu perlu 1/2 buah dari pala.
10. Kamu perlu 1 buah dari kayu manis besar.
11. Kamu perlu dari Kismis.
12. Kamu perlu dari Minyak samin, opsional boleh ga pake (saya pake).
13. Kamu perlu dari Bahan yg di haluskan :.
14. Kamu perlu 6 siung dari bawang merah.
15. Siapkan 4 siung dari bawang putih.
16. Siapkan 1 sendok teh dari merica.
17. Kamu perlu 2 sendok makan dari garam.
18. Kamu perlu 1 sendok teh dari ketumbar.
19. Kamu perlu 1 ruas dari jahe.
20. Kamu perlu dari Acar :.
21. Kamu perlu 1 buah dari timun, buang tengahnya.
22. Siapkan secukupnya dari Nanas.
23. Siapkan 3 siung dari bawang merah.
24. Kamu perlu 1 buah dari tomat.
25. Siapkan 10 buah dari cabe rawit.
26. Siapkan 2 sendok makan dari Olive oil.
27. Kamu perlu 1 buah dari jeruk lemon (4 sendok air perasan jeruk lemon).
28. Kamu perlu secukupnya dari Gula.

Cara Membuat Nasi Kebuli instruksi

1. Cuci bersih ayam, sisihkan. Lalu siapkan bumbu yg telah di haluskan..
2. Tumis bumbu yg telah dihaluskan, kapulaga, cengkeh, pekak, pala, kayu manis, serai sampai harum masukkan ayam dan tambahkan air. Tutup -+ 20 menit (sampai empuk). Ambil ayam dan goreng. Biarkan sisa bumbu.
3. Potong2 bawang bombay lalu goreng (untuk taburan).
4. Cuci beras sampai bersih, setelah itu masukkan kaldu kedalam beras (sisa bumbu rebusan ayam tadi), kismis dan tambahkan air (porsi air seperti menanak nasi seperti biasa ( cek rasa terlebih dahulu, bila kurang asin bisa ditambahkan garam). Masak nasi klo sdh pas (saya pakai magic com).
5. Sembari menunggu nasi matang. Siapkan telur mata sapi/rebus sebagai pelengkap, dan acar..
6. Acar : potong2 dadu timun, nanas dan tomat. Lalu bawang merah dicincang kasar, cabe rawit dipotong2. Campurkan semua bahan acar, masukkan perasan jeruk lemon dan gula. Aduk rata. Lalu terakhir masukkan olive oil panas..
7. Setelah nasi matang campurkan minyak samin (bagi yg pake), Tata nasi dengan taburan bawang bombay goreng dengan ayam, telur serta acar. Sajikan... selamat makan :D.

Nasi Kebuli.