Nasi briyani ala kampung. Hai emak pada artikel kali ini kami hendak memberikan informasi tentang resep olahan yang sedang ngetrend.
Kamu dapat memasak Nasi briyani ala kampung dengan 25 bahan dan 6 langkah.
Bahan dan Bumbu Nasi briyani ala kampung
- Siapkan 4 cup dari beras.
- Siapkan 250 gram dari daging sapi (iris tipis).
- Kamu perlu secukupnya dari Air.
- Siapkan iris dari Bumbu.
- Kamu perlu 1 buah dari bawang bombay.
- Kamu perlu 3 siung dari bawang putih.
- Kamu perlu 3 buah dari cabai merah.
- Kamu perlu 1 buah dari tomat.
- Kamu perlu 1 batang dari serai (geprek).
- Kamu perlu 2 lembar dari daun salam.
- Kamu perlu 1 ruas dari jahe (geprek).
- Siapkan dari Bumbu halus.
- Siapkan 1/2 sdt dari lada bubuk.
- Kamu perlu 1/2 sdt dari kunyit bubuk.
- Siapkan 1 sdt dari kayu manis bubuk.
- Kamu perlu 1 sdt dari jinten bubuk.
- Kamu perlu 1 sdt dari ketumbar bubuk (me ketumbar sangrai di uleg).
- Siapkan 1 sdt dari pala bubuk (me pala utuh setengah aja saya uleg).
- Kamu perlu 2 sdt dari garam.
- Siapkan dari Bumbu pelengkap.
- Kamu perlu 3 bunga dari lawang.
- Kamu perlu 3 dari cengkeh.
- Kamu perlu 3 dari kapulaga.
- Siapkan dari Minyak kelapa.
- Kamu perlu dari Minyak wijen.
Cara Membuat Nasi briyani ala kampung langkah demi langkah
- Panaskan minyak kelapa, tumis bawang bombay lanjut bawang putih. Setelah harum masukkan cabai merah,tomat,daun salam dan serai. Tumis hingga harum.
- Masukkan bumbu"lainnya aduk" rata, masukkan daging tumis sampai berubah warna. Masukkan minyak wijen. Diamkan sesaat agar bumbu merasuk. Masukkan beras yg udah di cuci. Aduk" merata agar bumbu merasuk sempurna pada step akhir..
- Matikan api, pindah beras ke magic com, tambahkan garam dan air secukupnya (me 2 1/2 gelas belimbing) cek rasa. Tekan tombol cook.
- Selah mateng, saya kukus sebentar di dandang karna nasi masih agak mentah. Efek air cuma sedikit. Saya ngukus cuma bentar biar ga terlalu pulen. Asal mateng aja..
- Note: air sengaja di bikin sedikit biar hasil ga pulen..
- Selamat mencoba.
Nasi briyani ala kampung.
