Nasi Kuning Rice Cooker. Hai ibu pada artikel kali ini kami akan memberi informasi tentang resep masakan yang sedang ngetrend.
Bunda dapat membuat Nasi Kuning Rice Cooker dengan 55 bahan dan 9 langkah.
Bahan dan Bumbu Nasi Kuning Rice Cooker
- Kamu perlu dari Nasi kuning.
- Siapkan 200 liter dari beras.
- Kamu perlu 65 ml dari santan (aku pakai santan kental merk Sun Kara).
- Kamu perlu 1 batang dari sereh.
- Siapkan 1 lembar dari daun salam.
- Kamu perlu 1 lembar dari daun pandan (ikat).
- Kamu perlu 1/2 sdt dari garam.
- Kamu perlu 1 butir dari bawang putih.
- Kamu perlu 1 ruas dari kunyit.
- Siapkan 1 sdm dari minyak goreng.
- Kamu perlu dari Air untuk memasak beras.
- Kamu perlu dari Telur & Ayam bumbu habang (balado ala Kalimantan).
- Kamu perlu 4 butir dari telur.
- Kamu perlu 1 potong dari dada ayam.
- Kamu perlu 10 dari cabe kering (buang bijinya dan siram air panas).
- Kamu perlu 4 butir dari bawang putih.
- Siapkan 8 butir dari bawang merah.
- Siapkan 2 butir dari cengkeh.
- Siapkan 2 dari kelopak bunga lawang.
- Kamu perlu 3 cm dari kayu manis.
- Siapkan Seujung sdt dari kunyit.
- Siapkan Secukupnya dari kapulaga.
- Kamu perlu Seujung sdt dari pala bubuk.
- Kamu perlu Seujung sdt dari merica bubuk.
- Siapkan 1 batang dari sereh.
- Siapkan 1 lembar dari daun salam.
- Kamu perlu 2 lembar dari daun jeruk.
- Kamu perlu 2 sdm dari air rendaman asam jawa.
- Kamu perlu 2 sdm dari (boleh lebih) gula merah.
- Kamu perlu Secukupnya dari garam.
- Siapkan Secukupnya dari penyedap rasa (royco).
- Siapkan Sedikit dari terasi (jika suka).
- Siapkan dari Minyak untuk menumis.
- Kamu perlu Secukupnya dari air.
- Kamu perlu dari Bihun goreng.
- Siapkan dari Bihun.
- Siapkan 2 sdm dari minyak wijen.
- Siapkan 1/4 dari bawang bombay.
- Siapkan 1 butir dari bawang putih.
- Siapkan 2 butir dari bakso.
- Kamu perlu Secukupnya dari daun bawang.
- Kamu perlu Secukupnya dari pokcoy.
- Kamu perlu Secukupnya dari wortel.
- Siapkan Secukupnya dari seledri.
- Siapkan Secukupnya dari kecap.
- Kamu perlu Secukupnya dari saus sambal.
- Kamu perlu Secukupnya dari garam.
- Siapkan dari Acar.
- Kamu perlu 2 butir dari bawang merah.
- Siapkan 1 buah dari mentimun.
- Siapkan 1 buah dari wortel ukuran kecil.
- Siapkan dari Gula.
- Siapkan dari Garam.
- Kamu perlu dari Cuka.
- Siapkan dari Air panaskan.
Cara Memasak Nasi Kuning Rice Cooker langkah demi langkah
- Cara membuat nasi kuning rice cooker: Cuci bersih beras lalu tiriskan. Tambahkan air hingga batas 1 ruas jari telunjuk, tambahkan santan, sisihkan. Haluskan bawang putih dan kunyit, tumis bersama sereh dan daun salam hingga aromanya keluar, masukan ke dalam beras, buat simpul dan masukan daun pandan. Nyalakan dan masak di dalam rice cooker..
- Jika nasi sudah matang dan lampu hijau sudah menyala, buka rice cooker dan aduk2 nasi agar matang merata, tutup, biarkan nasi dalam mode warm, diamkan selama 10 menit. Nasi sudah matang..
- Cara membuat telur dan ayam bumbu habang: rebus telur, untuk ayam terlebih dahulu dibumbui dengan perasan jeruk nipis dan dibalur dengan garam merica kemudian goreng..
- Haluskan cabe kering yang sudah disiram air panas, bawang merah, bawang putih..
- Tumis bumbu halus, masukan semua bahan untuk bumbu habang dan tambahkan air, rebus hingga airnya menyusut dan tekstur kuahnya jadi seperti sambal. Wuuuhh nikmat.
- Cara membuat bihun goreng: iris tipis bawang bombay dan bawang putih, tumis, tambahkan potongan bakso, irisan wortel dan tambahkan telur, aduk terus sampai semua tercampur rata, masukan bihun, dan saus juga kecap, tambahkan sedikit garam, aduk kemudian koreksu rasa. Jika sudah pas, tambahkan potongan pokcoy, aduk sampai pokcoy layu, taburkan potongan daun bawang dan seledri. Selesai deh..
- Yang terakhir membuat acar: Potong-potong bawang merah, timun dan wortel, tambahkan garam, gula dan cuka, siram air panas, aduk dan koreksi rasa. jika sudah pas, tutup dan diamkan acar sampai dingin..
- Selesai deh! Untuk penyajian aku saranin menggunakan daun pisang, karena nasi kuning yang dialasi dengan daun pisang itu nikmaaaattt sekali 😍.
- PS: Jika ada yang kurang jelas bisa langsung tanyakan di kolom chat atau sila kirin DM ke Instagram @alineafajr. Terima kasih 😘.
Nasi Kuning Rice Cooker.