Nasi Biryani. Hai ibu pada kesempatan kali ini kami hendak memberikan informasi mengenai resep makanan yang sedang ngetrend.
Kamu dapat memasak Nasi Biryani dengan 13 bahan dan 5 langkah.
Bahan dan Bumbu Nasi Biryani
- Siapkan 420 gr dari beras basmati.
- Kamu perlu 175 gr dari daging sapi rebus.
- Kamu perlu secukupnya dari Kaldu yg berasal dari rebusan daging sapi.
- Kamu perlu 2 sdm dari bumbu biryani siap pakai.
- Siapkan 1 sdt dari bubuk kari.
- Siapkan 3/4 butir dari bawang bombai.
- Siapkan 3 siung dari bawang putih.
- Kamu perlu 1 batang dari kayu manis.
- Kamu perlu 2 buah dari bunga lawang.
- Kamu perlu 3 butir dari kapulaga.
- Kamu perlu 1/2 sdt dari jinten.
- Siapkan secukupnya dari Garam + gula.
- Siapkan secukupnya dari Minyak goreng + mentega.
Cara Membuat Nasi Biryani langkah demi langkah
- Kupas bawang bombay dan bawang putih, iris kecil2. Siapkan juga bumbu2 lainnya..
- Sementara itu rendam beras basmati selama kurang lebih 30 menit dan potong daging sapi rebus berukuran dadu (kotak kecil2).
- Tumis bumbu2 (bawang bombay, bawang putih, bunga lawang, jinten, bubuk kari, kapulaga, kayumanis) hingga harum. Masukkan potongan daging dan beri kaldu secukupnya.Jangan lupa beri garam dan gula. Terakhir masukkan beras basmati hingga tercampur rata. Cicipi apakah kuahnya terasa bumbunya..
- Masukkan semua tumisan tersebut ke dalam rice cooker, pastikan air kaldunya cukup untuk memasak nasi hingga matang..
- Nasi biryani siap disantap dengan tambahan acar dan emping..
Nasi Biryani.
