Simple Biryani Chicken Resep dari Youtube Sumar AE. Hai ibu pada kesempatan kali ini kami bakal membagikan informasi mengenai resep masakan yang sedang ngetrend.
Kamu dapat membuat Simple Biryani Chicken Resep dari Youtube Sumar AE dengan 25 bahan dan 5 langkah.
Bahan dan Bumbu Simple Biryani Chicken Resep dari Youtube Sumar AE
- Siapkan 500 gram dari fillet dada ayam, potong sesuai selera.
- Siapkan dari Beras basmati/ 4 cup beras biasa.
- Kamu perlu dari Bumbu Marinasi Ayam :.
- Siapkan 1/2 cup dari plain yoghurt (aku ganti dengan 1/2 bungkus susu bubuk).
- Siapkan 1 buah dari tomat merah besar dipotong dadu.
- Kamu perlu 2 siung dari bawang putih dan 2 cm jahe ditumbuk halus.
- Siapkan 1 siung dari bawang merah besar digoreng.
- Siapkan 1/2 sdt dari kunyit (aku kunyit bubuk).
- Kamu perlu 1/2 sdt dari cabe bubuk (aku iris cabe rawit).
- Kamu perlu Secukupnya dari garam & lada hitam (boleh lada biasa).
- Kamu perlu dari Bumbu Tumis Ayam :.
- Siapkan 2 Sdm dari margarin/butter.
- Kamu perlu 1/4 sdt dari jintan biji.
- Kamu perlu 2 buah dari cengkeh.
- Kamu perlu 2 buah dari kapulaga hitam & 1 kapulaga hijau (aku pake yang biasa).
- Kamu perlu 1 cm dari kayu manis.
- Siapkan 1 lembar dari daun salam.
- Kamu perlu secukupnya dari Kaldu ayam.
- Kamu perlu dari Bumbu beras :.
- Siapkan 1 lembar dari daun salam.
- Siapkan 2 buah dari kapulaga.
- Kamu perlu 6 buah dari lada hitam bulat (boleh lada biasa).
- Kamu perlu 1 cm dari kayu manis.
- Siapkan 1 sdm dari margarin/butter.
- Siapkan Secukupnya dari garam.
Cara Membuat Simple Biryani Chicken Resep dari Youtube Sumar AE langkah demi langkah
- Cuci bersih beras, karena aku masak pakai rice cooker. jadi aku tumis bumbu beras hingga harum dan tambahkan air seukuran untuk memasak beras di rice cooker. kalo gak mau berasa banget rempahnya boleh di skip. jadi masak beras biasa aja tanpa bumbu..
- Campur semua bumbu marinasi dengan potongan ayam, aduk rata dan diamkan sekitar 5 menit..
- Tumis bumbu ayam hingga harum, lalu masukkan ayam yang sudah dimarinasi. masak hingga ayam berubah warna. tuang 1 gelas kecil air, masak hingga mendidih dan air menyusut agar bumbu meresap ke ayam. lalu ulangi step hingga 3 gelas..
- Setelah dituang gelas ketiga, masukkan nasi matang diatas rebusan ayam. tunggu hingga air menyusut..
- Angkat dan sajikan dengan acar & emping atau potongan almond dan kismis..
Simple Biryani Chicken Resep dari Youtube Sumar AE.