Vegetable Biryani. Hai bunda pada kesempatan kali ini kami bakal memberi informasi tentang resep olahan yang sedang kekinian.
Bunda dapat membuat Vegetable Biryani dengan 23 bahan dan 9 langkah.
Bahan dan Bumbu Vegetable Biryani
- Kamu perlu 2 cup dari beras, cuci bersih.
- Siapkan 150 gr dari frozen mix vegetable.
- Kamu perlu 1 genggam dari daun ketumbar, cuci bersih, iris tipis.
- Siapkan 1 buah dari tomat, iris tipis.
- Kamu perlu 1 sdm dari mustard seeds.
- Kamu perlu 1 buah dari bawang bombay, potong2 kecil.
- Siapkan 3 siung dari bawang putih, haluskan/cincang.
- Kamu perlu 2 cm dari jahe, haluskan.
- Siapkan 2 sdm dari yogurt.
- Kamu perlu 5 sdm dari olive oil/minyak goreng.
- Kamu perlu 1 buah dari pekak.
- Siapkan 3 buah dari kapulaga.
- Kamu perlu 1 buah dari kayu manis kecil, cuci.
- Kamu perlu 4 buah dari cengkih, cuci.
- Kamu perlu 1 sdt dari jintan bubuk.
- Kamu perlu 2 sdt dari kunyit bubuk.
- Siapkan 1 sdt dari ketumbar bubuk.
- Siapkan 1 sdt dari cabe bubuk.
- Siapkan Sejumput dari merica bubuk.
- Kamu perlu Secukupnya dari garam.
- Kamu perlu 3 iris dari jeruk nipis, buang bijinya.
- Kamu perlu 3 sdm dari apel cedar vinegar.
- Kamu perlu dari Air secukupnya untuk memasak beras.
Cara Memasak Vegetable Biryani langkah demi langkah
- Masukkan olive oil/minyak goreng ke dalam rice cooker, tunggu hingga panas..
- Masukkan bawang bombay, tumis hingga kecoklatan..
- Masukkan bawang putih, jahe, daun ketumbar, tumis kembali..
- Masukkan mustard seed, jintan, kunyit, ketumbar, merica, cabe bubuk, kapulaga, pekak, kayu manis, cengkih tumis kembali..
- Masukkan frozen mix vegetable, tomat, jeruk nipis, apel cedar vinegar, tumis kembali..
- Masukkan yogurt, garam, tumis sebentar.
- Masukkan air dan beras kemudian tekan tombol cook pada rice cooker.
- Sesudah rice cooker pindah ke tombol warm dan nasi matang, tunggu 5-10 menit..
- Nasi siap dinikmati dengan lauk favorit..
Vegetable Biryani.