Nasi Uduk Beras Putih+Merah (Rice Cooker). Hai emak pada kesempatan kali ini kami hendak memberikan informasi mengenai resep masakan yang sedang kekinian.
Bunda dapat membuat Nasi Uduk Beras Putih+Merah (Rice Cooker) dengan 19 bahan dan 7 langkah.
Bahan dan Bumbu Nasi Uduk Beras Putih+Merah (Rice Cooker)
- Kamu perlu 4 cup dari Beras (campuran red, brown, white).
- Siapkan 200 ml dari Kara Coconut Cream.
- Kamu perlu dari Air secukupnya seperti memasak nasi biasa.
- Siapkan dari A. BAHAN u/ Dihaluskan.
- Siapkan 6 siung dari Bawang Putih.
- Siapkan 4 siung dari / 1 buah besar Bawang Merah.
- Kamu perlu 4 siung dari / 1 buah besar Bawang Bombay.
- Kamu perlu 4 cm dari Lengkuas.
- Kamu perlu 2 butir dari Kemiri.
- Kamu perlu 3 bh dari Cabai Merah (opsional).
- Siapkan dari B. BAHAN u/ Dimemarkan.
- Kamu perlu 2 batang dari Serai (digeprek).
- Kamu perlu 1 lembar dari Daun Pandan (dibagi dua, ikat).
- Siapkan 2 lembar dari besar / 6 lembar kecil Daun Jeruk.
- Kamu perlu 3 lembar dari Daun Salam.
- Kamu perlu dari C. BAHAN lainnya.
- Siapkan dari Garam (secukupnya).
- Kamu perlu dari Kaldu Jamur (secukupnya).
- Kamu perlu dari Minyak Goreng (untuk menumis).
Cara Memasak Nasi Uduk Beras Putih+Merah (Rice Cooker) instruksi
- Haluskan bahan A, siapkan juga bahan B & C untuk di tumis bersama.
- Tumis semua bahan di group A+B+C hingga wangi semerbak bikin ngiler 😏.
- Di rice cooker, Cuci beras dengan air, lalu tiris airnya. Masukan Santan Kara ke beras lalu tambahkan air seperti masak nasi biasanya. Aduk hingga air+santan+beras merata (Maap lupa foto aku nya).
- Masukan Bumbu A+B+C yang sudah ditumis kedalam beras dan santan tadi, aduk rata.
- Nyalakan Rice Cooker untuk memasak nasi seperti biasa (kalo bisa jangan dibuka hingga memasak selesai).
- Jika sudah selesai, silahkan dibuka, langsung diaduk sampai bawah, tutup lagi sebentar, baru angkat dan sajikan. Jika terlalu basah buka sedikit tutup rice cookernya biarkan uap nya keluar..
- Sajikan bersama lauk apa saja yang ada dirumah bu ibu 🙏 selamatt maakaann 😘.
Nasi Uduk Beras Putih+Merah (Rice Cooker).