Telur Dadar Gulung Merah Putih dan Nasi Uduk. Hai mama pada kesempatan kali ini kami bakal memberikan informasi tentang resep masakan yang sedang ngetrend.
Kamu dapat membuat Telur Dadar Gulung Merah Putih dan Nasi Uduk dengan 17 bahan dan 8 langkah.
Bahan dan Bumbu Telur Dadar Gulung Merah Putih dan Nasi Uduk
- Kamu perlu dari 👉 bahan telur dadar gulung :.
- Kamu perlu 3 butir dari telur ayam.
- Kamu perlu secukupnya dari garam.
- Kamu perlu secukupnya dari pewarna makanan merah.
- Kamu perlu dari 👉 bahan nasi uduk :.
- Kamu perlu 4 cup dari beras (cup takaran magicom).
- Siapkan 2 sdm dari fiber creme (bisa diganti santan kara keci).
- Kamu perlu 3 lembar dari daun salam.
- Siapkan 3 lembar dari daun jeruk (buang tulang daunnya).
- Siapkan 3 batang dari sereh (geprek).
- Siapkan secukupnya dari garam.
- Siapkan secukupnya dari air.
- Kamu perlu dari 👉 pelengkap :.
- Siapkan dari Daun pisang (untuk alas dan kerucut kecil).
- Kamu perlu dari sambal goreng kentang.
- Kamu perlu dari ayam goreng.
- Siapkan dari balado ikan asin.
Cara Memasak Telur Dadar Gulung Merah Putih dan Nasi Uduk langkah demi langkah
- Siapkan bahan untuk membuat telur dadar...sediakan 2 buah mangkuk, pecahkan telurnya : pada mangkuk satu berisi 2 putih telur dan mangkuk satunya lagi berisi 3 kuning telur dan 1 putih telur....lalu tambahkan garam secukupnya pada masing masing telur, lalu telur dikocok pakai garpu..
- Beri pewarna merah pada mangkuk yang berisi kuning telur, lalu aduk rata.....panaskan wajan untuk mendadar telur dan beri sedikit minyak goreng...setelah wajan cukup panas masukkan putih telurnya (sisakan sedikit untuk membuat dadar bentuk bendera)..
- Ratakan putih telur pada wajan...setelah putih telur cukup matang lalu gulung dadar putih telurnya dan letakkan disalah satu tepi wajan.....lalu tuang kocokan kuning telur yang berwarna merahnya (sisakan juga sedikit untuk membuat telur bendera)...jika merah telur sudah cukup matang lalu putih telur yg tergulung digulungkan ke dadar telur merah...sehingga dadar telur putih ada di dalam gulungan..
- Telur dadar bendera, buat seperti telur dadar gulung tadi, cuma kalo dadar telur bendera hanya di lipat ke tengah masing masing telurnya....potong potong telur dadar gulungnya...dan telur dadar bendera di potong sisi kiri dan kanannya biar rapi.
- Untuk membuat nasi uduk, siapkan bahan bahannya....beras di cuci bersih lalu tuang ke wadah magicom...lalu tuang air secukupnya..
- Tambahkan fiber creme dan aduk rata...masukkan juga garam, daun salam, daun jeruk dan serehnya aduk rata serta cek rasanya.. harus cukup terasa garamnya....lalu tekan tombol cook dan masak nasi uduk sampai matang..
- Siapkan daun pisang untuk alas pada piring saji....cetak nasi uduk bentuk tumpeng/kerucut kecil....lalu letakkan lauknya disekitar nasi uduk..
- Hias sesuai keinginan, karena dalam rangka Dirgahayu RI maka nuansanya merah putih...❤.
Telur Dadar Gulung Merah Putih dan Nasi Uduk.
