Nasi Uduk Merah Putih. Hai mama pada artikel kali ini kami hendak memberi informasi mengenai resep masakan yang lagi ngetrend.
Bunda dapat membuat Nasi Uduk Merah Putih dengan 12 bahan dan 6 langkah.
Bahan dan Bumbu Nasi Uduk Merah Putih
- Siapkan 0.5 L dari beras merah+putih.
- Kamu perlu 400 ml dari santan cair.
- Kamu perlu 200 ml dari air (+/-).
- Siapkan 2 sdm munjung dari fiber cream.
- Kamu perlu 3 lbr dari daun salam.
- Kamu perlu 1 batang dari sereh geprek.
- Siapkan 1 sdt dari munjung garam (sesuaikan).
- Kamu perlu Secukupnya dari lada, gula (hanya untuk mengimbangkan rasa).
- Siapkan dari Pelengkap :.
- Siapkan dari Telur dadar suwir.
- Kamu perlu dari Tahu saos tiram.
- Siapkan dari Bawang goreng + kerupuk.
Cara Memasak Nasi Uduk Merah Putih langkah demi langkah
- Beras dicuci bersih dan ditiriskan, sisihkan.
- Dalam panci, masak santan, air, daun salam, sereh, garam gula, lada dan fiber cream. Masak hingga mendidih dan wangi ya. Jangan terlalu lama masaknya dan jangan ditinggal sambil sesekali diaduk.
- Masukkan beras ke dalam campuran air santan tadi, aduk sambil masak selama 1 menit. Pastikan bahwa dari batas atas beras hingga batas atas air sekitar 2cm atau satu ruas jari kita yaa. Matikan api, tunggu selama 15menit atau hingga sisa air tadi habis atau meresap seluruhnya di beras..
- Siapkan kukusan, panaskan. Campuran beras dan santan tadi diaduk hingga merata, kemudian masukkan ke dalam panci, rapikan. Panci ditutup ya biar cepet matengnya..
- Kukus nasi selama +/- 30. Sebelum diangkat. Cek apakah nasi sudah matang. Tandanya tidak ngelentis saam dikunyah ya. Kalau masih ngelentis, kukusnya dilamain aja...
- Nasi uduk yg udah jadi disajikan dengan telur dadar suwir, bagor, kerupuk dan tahu saos tiram. Happy cooking!.
Nasi Uduk Merah Putih.
