Cara Gampang Memasak Praktis Krupuk Nasi Homemade

Krupuk Nasi Homemade. Hai emak pada artikel kali ini kami hendak membagikan informasi tentang resep olahan yang sedang kekinian.

Kamu dapat membuat Krupuk Nasi Homemade dengan 8 bahan dan 10 langkah.

Bahan dan Bumbu Krupuk Nasi Homemade

1. Siapkan 350 gram dari nasi sisa semalam (sy lebih).
2. Kamu perlu 6-8 siung dari bawang putih.
3. Kamu perlu 1 sdt dari ketumbar.
4. Siapkan 1 sdt dari bubuk cabai (sy skip).
5. Kamu perlu 32 sdm dari tepung tapioka (sekitar 500 gram) atau disesuaikan.
6. Siapkan Secukupnya dari garam dan kaldu bubuk (tambahan sy).
7. Kamu perlu Secukupnya dari pewarna makanan merah,kuning dan hijau (tambahan sy).
8. Kamu perlu dari Minyak utk menggoreng.

Cara Memasak Krupuk Nasi Homemade langkah demi langkah

1. Rendam nasi sisa selama 30 menit kemudian tiriskan setiris2nya, blender bawang putih dan ketumbar sampai halus, menggunakan blender besar masukan nasi dan bumbu halus blender sampai bnr2 halus dan tercampur rata (kalau tdk bs sekaligus, blender secara bertahap) kemudian pindahkan ke wadah.
2. Masukan tepung tapioka sedikit demi sedikit,garam dan kaldu bubuk sambil diaduk dan diuleni sampai kalis dan bisa dibentuk jgn lupa tes rasa, stop pemakaian tepung klo sdh bs dibentuk.
3. Masak air sampai mendidih, sambil menunggu air mendidih, buat pulungan bentuk2 lonjong jgn terlalu besar ya.
4. Setelah mendidih masukan pulungan dan biarkan sampai pulungan krupuk mengapung, setelah mengapung tambah wkt 5 menit lg sampai bnr2 matang dlmnya, kemudian angkat dan biarkan sampai hangat.
5. Ambil pewarna makanan secukupnya dan warnai krupuk menggunakan kuas sampai rata kemudian biarkan sampai pewarna mengering.
6. Simpan dlm kulkas semalaman spy gampang diirisnya, pd saat menyimpan tutup atasnya menggunakan serbet spy tdk mengering, krn klau terlalu kering nti jd keras dan susah diirisnya.
7. Setelah semalaman, iris2 krupuk agak tipis ya spy kriuknya dpt dan tata di tampah usahan jgn ditumpuk spy cpt kering pd saat di jemur, jemur di tempt yg panas, sy jemur cukup 2 hari krn panasnya sedang terik.
8. Ini hasil setelah dijemur.... yeayyy cantik ya krupuknya, hasilnya lebih cantik dr krupuk bli di warung hehe, siap digoreng deh.
9. Goreng krupuk di minyak panas sambil dibolak2 sampai mekar kemudian angkat dan tiriskan.
10. Setelah suhu ruang simpan dlm wadah tertutup atau toples, mau makannn jgn lupa krupuknya 😊 kriuk dan gurihnya dpt enak bgt 👍selamat mencoba 😍.

Krupuk Nasi Homemade.