Nasi Kebuli Ayam Kurang Hejo 😃 #pr_BukanNasiBiasa. Hai emak pada kesempatan kali ini kami akan membagikan informasi mengenai resep olahan yang sedang kekinian.
Bunda dapat memasak Nasi Kebuli Ayam Kurang Hejo 😃 #pr_BukanNasiBiasa dengan 15 bahan dan 10 langkah.
Bahan dan Bumbu Nasi Kebuli Ayam Kurang Hejo 😃 #pr_BukanNasiBiasa
- Siapkan 500 gram dari ayam (saya paha semua 6 buah).
- Siapkan 1 L dari beras.
- Siapkan 3 ikat dari bayam segar (boleh di tambah 4 ikat).
- Kamu perlu 1 buah dari bawang bombai ukuran besar potong dadu.
- Siapkan 10 buah dari kapulaga india geprek pake semua isi dan kulitnya.
- Kamu perlu dari Bumbu halus (Blendar).
- Kamu perlu 8 siung dari bawang merah.
- Siapkan 5 siung dari bawang putih.
- Siapkan 2 ruas dari jahe.
- Kamu perlu 1 sdt dari lada.
- Siapkan 4 buah dari tomat hijau.
- Siapkan 1 sdm dari bumbu spekuk.
- Kamu perlu dari Penyedap rasa ayam secukupnya (opsional / boleh di skip).
- Siapkan secukupnya dari Gula garam.
- Siapkan 8 buah dari cabe hijau iris serong.
Cara Membuat Nasi Kebuli Ayam Kurang Hejo 😃 #pr_BukanNasiBiasa langkah demi langkah
- Petikin daun bayam cuci lalu masak sebentar asal layu aja lalu tambahkan air blender sampai halus jadi spt jus lalu saring.
- Siapkan panci didihkan air secukupnya kurang lebih 1 L rebus ayam yg sudah di cuci lalu masukan bawang bombai dan kapulaga gula dan garam.
- Tumis bumbu halus sampai wangi lalu ceburkan kerebusan ayam lalu masukan juga bumbu rempah spikuk kebulinya lalu masukin jus bayamnya.
- Setelah ayam lunak koreksi rasa, rasa asin agak di lebihin yaa soalnya mantinya kuah ini akan di pake untuk ngaroni berasnya, setelah pas masukan potongan cabe ijonya setelah itu matikan kompor.
- Ambil ayamnya lalu sisihkan.
- Cuci beras lalu aroni beras dengan kuah kaldunya air di kira2 yaa, kalo mau masak langsung pake megicom juga bisa yaa masak nasi seperti masak nasi biasanya air pake air kaldu yg tadi lalu tekan tombol cook tunggu sampai matang.
- Klo saya nasi berbumbu lebih suka di aron krn aroma akan lebih keluar di bandingkan dengan masak di megicom setelah di aron lalu lanjut dengan di kukus sampai matang.
- Sembari menunggu nasi matang goreng ayamnya.
- Setelah semua matang tinggal tata nasi dan ayamnya di piring saji, lalu sajikan dengn pelengkap acar kerupuk sambal dll.
- Selamat mencoba.
Nasi Kebuli Ayam Kurang Hejo 😃 #pr_BukanNasiBiasa.